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本文目录
孜然土豆肉片的做法，孜然土豆肉片怎么做好吃
步骤/方式1
土豆洗净切片
（稍微厚一点）将淀粉洗净，五花肉切片，香菜和小葱切段
步骤/方式2
起锅热油将五花肉放进锅中煸炒，待猪油全部煸炒出来，肉炒制焦香盛出，油留在锅中
步骤/方式3
将土豆片倒入锅中继续煎，待土豆片煎熟后再将肉片倒入翻炒，再加入生抽、老抽、盐、孜然粉和辣椒粉混合均匀，临出锅再加入鸡精、香菜和葱即可出锅~
步骤/方式4
装盘开吃
土豆肉片家常做法王刚
材料
主料：土豆1个，瘦肉2两，青椒2只，胡萝卜半根
佐料：葱，姜，蒜
调料：油，盐，糖，鸡精，水淀粉
做法
1、把土豆、瘦肉、青辣椒、胡萝卜都切成薄片，葱姜蒜切末。
2、肉片用一小勺酱油拌匀放置5分钟。
3、锅中油烧热，放入肉片滑锅，待肉片变色，撒入葱姜蒜末起香。
4、将胡萝卜先放入炒一炒，然后放入土豆和青椒片。
5、放半勺糖炒半分钟左右，放点鸡精和盐拌匀，最后水淀粉勾芡即可。
土豆烧肉放什么配菜好吃
青椒炒木耳：青椒和木耳的清爽口感可以中和土豆烧肉的油腻感，同时也能增加菜品的口感层次。
番茄炒蛋：番茄和蛋的酸甜口感可以与土豆烧肉的咸香味相互衬托，让整道菜更加美味。
蒜蓉西兰花：西兰花的清爽口感和蒜蓉的香味可以中和土豆烧肉的油腻感，同时也能增加菜品的营养价值。
红烧茄子：茄子的绵软口感和红烧汁的浓郁味道可以与土豆烧肉的咸香味相互融合，让整道菜更加美味。
炒豆芽：豆芽的清爽口感可以中和土豆烧肉的油腻感，同时也能增加菜品的营养价值。
马铃薯炒肉的家常做法
食材：土豆2个青红椒个1个肉100克辅料：豆瓣酱1勺干辣椒适量蒜片适量
做法：把土豆去皮洗干净后中间开一刀切成片，放到水里泡一会去掉一点淀粉，把泡过土豆的水留下，然后把青红椒切好备用，再把干辣椒切段，起锅烧油先滑一下锅，锅里留油烧热肉片下锅炒熟，加上一点老抽和一点点盐炒匀倒出来，接着把干辣椒蒜片下锅炒出香味，豆瓣酱下锅炒出红油，把土豆片从水里捞出来直接下锅炒匀，直到土豆变色后把肉片倒进锅里翻炒，放点鸡精、美味鲜、白糖调下味炒匀它，等土豆熟了把泡过的土豆的水倒掉一些，留住带淀粉的部分倒进锅里翻炒匀即可。
OK，关于土豆肉片怎么弄好吃和土豆肉片家常做法王刚的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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