油炸鱼丸贡丸做法
1. 食材准备:鱼肉、淀粉、鸡蛋、盐、胡椒粉、水。
2. 鱼肉切成小块,用盐和胡椒粉腌制10分钟。
3. 把腌制好的鱼肉放入碗中,加入淀粉和鸡蛋,搅拌均匀。
4. 把搅拌好的鱼肉糊放入油锅中炸至金黄色,捞出沥干油。
5. 把炸好的鱼丸贡丸放入烤箱中烤10分钟,取出备用。
6. 锅中留少量油,加入葱花爆香,放入炸好的鱼丸贡丸翻炒均匀。
7. 加入酱油、糖、醋、适量清水,煮至汤汁浓稠,撒上芝麻即可。
制作油炸鱼丸贡丸需要掌握一定的技巧和经验,但只要你细心地制作,相信一定可以制作出美味的鱼丸贡丸。
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