湘菜干锅兔子家常做法
湘菜是中国八大菜系之一,以香辣可口、口味浓郁著称。而干锅兔子是湘菜中非常受欢迎的一道美食,它的做法也比较简单。下面,我们就来介绍一份湘菜干锅兔子的家常做法。
材料:
- 兔子一只
- 辣椒面、花椒、葱姜蒜适量
- 食用油、盐、生抽、老抽、料酒、白糖适量
- 清水适量
步骤:
1. 兔子洗净后切成小块,用开水焯水去除血水和异味,沥干备用。
2. 锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜煸炒出香味。
3. 加入辣椒面和花椒炒香。
4. 加入适量的清水,放入兔子块,加入盐、生抽、老抽、料酒和白糖,煮开后转小火炖煮15分钟。
5. 干锅兔子做好后,撒上葱花即可。
特点:
1. 干锅兔子口感鲜美,香辣可口,非常适合下饭。
2. 兔子肉质鲜嫩,炖煮后口感更加柔软。
3. 辣椒和花椒的辣味可以提升口感,让人回味无穷。
以上就是湘菜干锅兔子的家常做法,希望能够帮到您。如果您还有其他问题或疑问,欢迎随时留言。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/U3c0GCiCZESI.html
.jpg "全麦馒头怎么弄好吃又简单(全麦馒头的做法有哪些)")
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
.jpg "哈密瓜的泥怎么弄好吃(瓜汁怎么做)")