干煸鳝鱼的做法
1. 准备食材
将鳝鱼去鳞、去骨、去头尾,切成约2-3厘米见方的块。将葱姜蒜洗净切末。
2. 煸炒鳝鱼块
在炒锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后将鳝鱼块放入锅中,用小火煸炒至表面微黄。
3. 加入调料
加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、醋等调料,继续用小火煸炒均匀。
4. 干煸干煸
最后,将炒好的干煸鳝鱼盛出,撒上香菜末即可。
小贴士
在炒制干煸鳝鱼时,要用小火慢慢煸炒,使其表面变得微黄,口感更加香脆。
2. 准备食材
将鳝鱼去鳞、去骨、去头尾,切成约2-3厘米见方的块。将葱姜蒜洗净切末。
3. 煸炒鳝鱼块
在炒锅中倒入适量油,放入葱姜蒜末煸炒出香味。然后将鳝鱼块放入锅中,用小火煸炒至表面微黄。
4. 加入调料
加入料酒、生抽、白糖、盐、鸡精、醋等调料,继续用小火煸炒均匀。
5. 干煸干煸
最后,将炒好的干煸鳝鱼盛出,撒上香菜末即可。
小贴士
在炒制干煸鳝鱼时,要用小火慢慢煸炒,使其表面变得微黄,口感更加香脆。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/UADdGChDqmvx.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
