【湘菜卤猪尾巴做法窍门视频】
配方:
- 猪尾巴 1根
- 料酒 适量
- 生姜 适量
- 八角 适量
- 桂皮 适量
- 干辣椒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 冰糖 适量
- 盐 适量
- 水 适量
做法流程:
1. 将猪尾巴洗净,切成大小适中的块,加入料酒和生姜片腌制 15 分钟左右。
2. 在锅中加入适量水,放入腌制好的猪尾巴块,加入八角、桂皮、干辣椒和适量的盐,煮开后转小火炖煮 1 小时左右。
3. 期间可以不断地加入适量的生抽、老抽和冰糖,直到猪尾巴变得酥软入味。
4. 将煮好的猪尾巴盛出,撒上一些葱花即可。
适用人群:
这道菜适合所有人群食用,特别是那些喜欢美食的人。
注意事项:
1. 腌制猪尾巴的时间要足够长,这样可以使肉质更加入味。
2. 煮猪尾巴时要掌握好火候,不要煮过头,否则肉质会变得过于干燥。
3. 在调味时要根据自己的口味适量调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/UDnDAmHbI8Nj.html
.jpg "买回来肉糕怎么弄好吃(肉糕家常做法简单好吃)")
.jpg "全麦馒头怎么弄好吃又简单(全麦馒头的做法有哪些)")
.jpg "卤过的豆干怎么弄好吃(卤过的豆干怎么做好吃)")
.jpg "合渣跟白菜怎么弄好吃呢(湖北合渣火锅做法)")
