【湘菜包菜炒肉的做法视频】
1. 包菜洗净,切成均匀的小块。
2. 猪肉切成小块。
3. 热锅冷油,放入猪肉煸炒至变色。
4. 加入包菜,继续翻炒。
5. 加入盐、胡椒粉、生抽、料酒等调味料。
6. 继续翻炒至包菜变软,水分减少。
7. 加入蒜末、葱花等爆香。
8. 翻炒均匀,即可出锅。
【做法步骤】
1. 包菜是一种叶菜类蔬菜,富含维生素C、叶酸和纤维素等营养成分。
2. 炒肉时,加入适量的油和盐,将肉炒熟。
3. 包菜和猪肉的组合不仅美味,而且营养丰富。
4. 炒包菜时,不要过度翻炒,以免破坏包菜的口感和营养成分。
5. 调味料的用量要根据个人口味进行调整,但加入盐和胡椒粉等调味料可以增加菜品的味道。
6. 炒好的包菜炒肉可以搭配米饭食用,也可以作为小菜,搭配面食等。
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