【无黄油烤箱面包做法】
1. 什么是烤箱面包
烤箱面包是一种不需要使用黄油的面包,它更适合喜欢健康饮食的人。烤箱面包通常使用全麦面粉、酵母和盐作为主要配料,然后通过发酵和烘烤来制作。
2. 无黄油烤箱面包制作步骤
制作无黄油烤箱面包的步骤如下:
材料:
- 全麦面粉 150克
- 酵母 5克
- 盐 3克
- 温水 120毫升
- 橄榄油或葵花籽油 20毫升
步骤:
1. 在一个大碗中,将全麦面粉、酵母和盐混合在一起。
2. 慢慢地倒入温水,同时用筷子或勺子搅拌面粉,直到面团形成。
3. 将面团放在台面上,揉搓约10分钟,直到面团变得光滑、柔软且有弹性。
4. 将面团放回碗里,盖上一块湿布或保鲜膜,放在温暖的地方发酵约1小时,直到面团体积翻倍。
5. 在发酵的过程中,可以准备下一步的工作。
6. 用橄榄油或葵花籽油将碗中的面团搅拌成柔软的面团。
7. 将面团分成4个大小相等的面团,并将面团搓圆。
8. 把每个面团放在烤盘上,用手把面团压扁,形成一个圆饼形状。
9. 把烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,直到面包表面变成金黄色。
10. 把面包从烤箱中取出,放在冷却架上冷却,即可享用美味的烤箱面包了。
3. 无黄油烤箱面包的好处
制作无黄油烤箱面包的好处如下:
- 健康:无黄油配方更健康,减少了脂肪和胆固醇的摄入。
- 低卡路里:相对于传统的黄油面包,无黄油面包的卡路里更低。
- 营养丰富:全麦面粉富含纤维、维生素和矿物质,使得无黄油面包更加营养丰富。
4. 总结
无黄油烤箱面包是一种健康的面包,适合追求健康饮食的人。它只需要使用全麦面粉、酵母和盐作为主要配料,制作过程简单,烤制时间短,非常适合忙碌的人士。如果你喜欢全麦面包,不妨尝试一下无黄油烤箱面包,它会让你享受到更健康、更美味的面包。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/UJRa8uqEnun1.html
.jpg "腊肠烘干怎么弄好吃(家用烤箱怎样烘干腊肠)")
