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绿粉皮怎么弄好吃视频?有何看法

星座大神 -
绿粉皮怎么弄好吃视频?有何看法

老铁们,大家好,相信还有很多朋友对于绿粉皮怎么弄好吃视频和你对那些拍摄红薯制作成粉皮的视频,有何看法的相关问题不太懂,没关系,今天就由我来为大家分享分享绿粉皮怎么弄好吃视频以及你对那些拍摄红薯制作成粉皮的视频,有何看法的问题,文章篇幅可能偏长,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 你对那些拍摄红薯制作成粉皮的视频,有何看法
  2. 雪媚娘好吃吗怎么做的呢
  3. 河粉怎么炒好吃
  4. 蒜苗怎么做比较美味

你对那些拍摄红薯制作成粉皮的视频,有何看法

没有看过这样的视频,但是农作物深加工是农民增加收入的一个有力途径,支持农产品深加工,增加农民收入。

雪媚娘好吃吗怎么做的呢

雪媚娘外皮主要是由水磨糯米粉加牛奶蒸熟,再加黄油揉搓而成,非常Q糯好吃,奶香味浓。中间包裹了香甜的淡奶油,以及自己喜欢的水果或者其他馅料,整体口感是外软内绵,就像吃棉花糖,感觉妙不可言。

制作雪媚娘的材料和方法很简单,但是比较考验耐性,下面我来分享一下雪媚娘的制作方法吧~

外皮材料:水磨糯米粉200g、玉米淀粉60g、纯牛奶360g、细砂糖150g、黄油100g内陷:淡奶油400g、糖粉30g、喜欢的水果或者奥利奥饼干碎和薄脆制作方法:先取配方外的糯米粉,大概100g,上锅干炒,炒至微黄色,炒熟即可,放凉备用,作为手粉使用。把外皮材料里面,除了黄油之外,其他材料一起搅拌均匀至无颗粒状态。尽量选择浅盘子装步骤2里面的溶液,膜上保鲜膜,上锅蒸至透明无液体状即可(大概30分钟,请根据自己实际情况判断)蒸好后稍微放凉,戴上手套,把黄油分5次以上加入,然后使出吃奶的劲把黄油揉进面皮,不要怀疑是不是黄油太多,不要觉得揉不进去,使劲揉搓吧,面皮能完全吸收这100g黄油,如果想口感更好,可以加量至120g黄油,这样做出来更加不粘牙。揉好的面皮,用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏20分钟,然后在这期间,把配方里的淡奶油?糖粉打发,把水果也切小粒备用(在这里推荐一下,可以做奥利奥薄脆口味,只需要把奥利奥饼干捏碎,再混合薄脆)把揉好的面皮取出,取40g左右为一个,一共可以做20个雪媚娘,面皮粘上些炒熟的手粉,然后像擀饺子皮一样擀开,然后加上一层奶油、喜欢的馅料,像包蛋黄酥一样包裹起来,最后收口朝下放置,一个个圆鼓鼓胖乎乎的白胖子就做好啦!

这个配方不粘牙,不容易发硬,冷藏保存能放两天,想吃再拿出来包也行

但是有几点要注意的:
1.糯米粉一定要选择水磨糯米粉,不是普通糯米粉,选购的时候一定要注意啊!2.玉米淀粉不是炒菜用的那种,购买时候可以选择鹰牌粟粉。3.还是那句,黄油不要用植物黄油,淡奶油不要用植物奶油,都要用天然的,动物性的才好吃健康!

总的来说,好材料成就好手艺,希望大家都能做出胖嘟嘟的雪媚娘啦!

河粉怎么炒好吃

提起河粉,说句不怕大家笑话的话。以前高中的时候,每个周末都爱炒去街边炒一份来吃,按理说河粉对我来说应该是很熟悉的啦。可是在有一次逛超市的时候,看到生的河粉,我愣是跟一个250一样,完全不知道它就是河粉。还问老婆这玩意儿是什么,这才知道是河粉。以前高中的时候爱吃,上大学的时候很少吃,后来大学毕业了,又经常买来自己在家炒着吃。因为出来工作了,经常中午或者晚餐都自己一个人吃,很多时候都会买一份河粉回来,自己炒。

以前,想吃河粉在外面买街边小摊炒好的《炒河粉》,因为自己不会炒,怕炒的不好吃。后来有一次去超市的时候,看见一个老大妈在买,我就跑去问了问。她说买点洋葱、辣椒、瘦肉,放点油炒香,把河粉倒进炒几下就做好了。在她买了之后,我也买了一份。那是我第一次买河粉回家自己炒。有了第一次“破胆”行动,炒河粉就成了咱们日常生活里爱吃爱做的美食了。有的时候自己一个人炒一份来吃;有时候炒一份上桌当家常菜吃。别看咱们是四川地区,《炒河粉》这道街边美食同样很多人喜欢,主要是经济实惠,味道也不错。《炒河粉》是很多人上网、上班常吃的食物。《炒河粉》的做法很简单,容易上手,自己在家做《炒河粉》很容易。

~~~~~《炒河粉》之背景故事~~~~~

《炒河粉》以前是广东的街边小吃,流传很广泛,现在很多地方都有《炒河粉》这道街边美食卖。别的地方怎么做的《炒河粉》,咱们不清楚,咱也不敢问呐。个人感觉做《炒河粉》这道美食的时候,用的食材、调料要充足,才能做的好吃。

~~~~~《炒河粉》之营养知识~~~~~

《炒河粉》可以放的食材很多,有鸡蛋、瘦肉、火腿肠、洋葱、豆芽等配菜。所以整道《炒河粉》的营养价值还是不错的。咱们单独来看看河粉的营养知识吧。河粉可以为人体提供充足的糖类、碳水化合物。河粉有增强免疫力,清除毒素的好处;常吃河粉有安神凝神的好处。重要的是河粉好吃,果腹很不错,经济实惠。

~~~~~《炒河粉》之烹饪做法~~~~~

主要食材:一份河粉、半截火腿肠、1个鲜鸡蛋、适量的黄豆豆芽。

调味食材:1根大葱、1根芹菜、几根小葱、几瓣蒜、一块老姜、适量酱油、适量醋、一勺蚝油、一小勺干花椒面、植物油适量、一块猪油、一小勺食用盐、一小勺鸡精。

制作方法:

1、河粉不需要怎么处理,拿出来放好就行。把火腿肠切成小丁。鸡蛋敲入碗里搅拌几下。黄豆豆芽清洗干净,过滤掉水分。大葱清洗干净切成片。芹菜清洗干净切段。小葱切细。瓣蒜切片。老姜剁细。2、起锅,咱们要放一些植物油,再放一块猪油,煎热,先把鸡蛋放入锅里炒散,放入蒜片、姜末炒几下,接着继续放入黄豆豆芽翻炒几下,放入大葱片、芹菜段翻炒继续翻炒几下。3、放入少许酱油、适量醋、蚝油放几下,炒出香味。把河粉放入锅里翻炒散开。4、放上一小勺干花椒面、一小勺食用盐、一小勺鸡翅翻炒均匀,放点葱花炒匀出锅。~~~~~《炒河粉》之你问我答~~~~~

一问:为什么要放植物油、猪油呢?

答:放点猪油炒出来的河粉会更香。河粉是一种很容易粘锅的食材,所以咱们要把锅预热充分,放的油要多,炒出来的河粉不会粘锅,而且河粉裹上油之后,香味更浓郁,口感更爽滑。因此,要做好炒河粉,放的油很关键。如果没得煮油,很多人会选在添加肉类进去炒着,增加河粉的油气感,吃起来才会更有香味。

二问:为什么要先炒各种配菜,再炒河粉呢?

答:河粉很嫩,炒的时候出来容易粘锅之外,炒太久也容易断掉,而且河粉很容易熟。咱们先把各种配菜炒熟,放入各种调味料炒出香味之后,再把河粉放入锅里翻炒,一来可以炒热,二来可以入味,三来不容易粘锅,也不容易断哈。

三问:《炒河粉》的时候,可以选择哪些常见的食材呢?

答:炒河粉的食材,常选的食材都是一些很简单,很常见的食材。如:鸡蛋、洋葱、大葱、芹菜、青椒、豆芽、瘦肉、火腿肠、虾仁、绿色菜等。很多食材都可以用来与河粉搭配炒。喜欢吃辣的朋友放点小红椒、干辣椒等都可以哈。

~~~~~《炒河粉》之技巧分享~~~~~技巧一:炒。先炒配菜和调味品,出来香味之后放入河粉,这样炒出来的河粉就能既好吃又不粘锅,也不断哈。技巧二:食材。虽说食材的种类要多,但咱们要根据河粉的量来决定。食材也不能太多,每种食材都有一点就好。技巧三:调味品。调味很重要,很多的调味品咱们都需要用到,有点酱油、生抽这类的调味品,就能让河粉充分的粘到盐味。盐味的轻重要更加每个人口味调整,整体说来炒河粉的时候,盐味要重才好吃。~~~~~《炒河粉》之总结话语~~~~~

《炒河粉》这道美食,最开始是我从电视里看到的,名字好像叫什么蝎子战士,以为是广东的特产,别的地方没有。后来长大一点才知道,原来《炒河粉》这种美食在四川已经很流行了,很多地方都有卖的。最开始吃到《炒河粉》就是高中,学校旁边,网吧旁边很多。后来工作了图个简单快捷方便,自己也经常做《炒河粉》。

本文由“美食来临”的创作,创作不容易,请勿抄袭,搬运。喜欢的美食朋友记得关注哈。每天与您分享更多更好的美食,大家一起相互学习进步,一起交流更多美食的知识。

蒜苗怎么做比较美味

一提到蒜苗我鼻中仿佛就闻到了小炒肉的味道,香喷喷的想饭吃。蒜苗不但能够炒菜炒肉吃,自家吃剩的大蒜发芽了,埋到花盆里,随吃随长,炒菜做汤的时候掐几片叶子,方便调味。

下面这些蒜苗的吃法,大家吃过的不少,没吃过的也不少吧:

蒜苗回锅肉

这恐怕是最家常的一种蒜苗做法了吧?蒜白蒜叶都留着,用油锅炒香豆瓣酱,再炒蒜苗,然后把五花肉片炒至卷边,肥而不腻,咸香抓人,可费饭了。

蒜苗炒腊肉

蒜苗味重,与烟熏腊肉或者风干腊肉一起炒,能把腊肉里的咸腊味捎去不少,互相增香,蒜苗甚至比肉还好吃呢。

蒜苗牛肉汤、羊肉汤

烫乎乎的牛羊肉汤,白吃不错,要是撒点现切的蒜末,再加点辣椒,更是好吃得不行,恨不能自己有两个肚子,可以装得下这些美味。

汤面、汤粉

吃汤面的时候,很多地方都有“重青”“免青”的叫法,这个青,在有蒜苗的季节,就是蒜苗,其他时节则是韭菜或者葱。重青就是多加,免青就是不放。喜欢吃葱蒜韭菜的人,在热腾腾的汤面上加上青叶,一下子就把香气释放出来,汤面、汤粉的味道瞬间就让人无法控制起来。

因此,拌菜时也可以将蒜苗代替大蒜食用,切得细细的,放进拌菜里,别有一番风味。

蒜黄炒番茄肉片

蒜黄是不见光的大蒜幼苗,长得比较细,总会有人把它误认为韭黄,味道类似,但是还是韭黄是韭菜的味道,蒜黄是蒜苗的味道,这里不去细说。蒜黄切断,过油炒香,然后加上番茄炒出汁水来,加上提前炒好的肉片,特别好吃,不吃肉的换成鸡蛋也一样,或是豆腐皮。

火锅蒜苗

蒜苗炒鸡肠

能吃鸡杂的人,可以试试蒜苗炒鸡肠,先过油将鸡肠炒至半熟,然后加蒜苗炒,起锅前淋上一圈酱油,更妙。

蒜苗炒臭豆腐

切碎的蒜苗与臭豆腐同炒或同加,加上胡椒粉花椒粉、盐和生抽,再浇上香油,蒸软,拌匀即可,风味极佳。

蒜苗炒蒜苗

这是我大学时代的一道食堂菜,加多多的油,把蒜苗炒熟,然后倒上酱油拌匀炒熟,名字虽然让人嫌弃,吃嘛还是挺好吃的,有荤的味道,但价钱绝对素,下饭非常,可以说是非常省钱了......

(图片整理自网络)

关于本次绿粉皮怎么弄好吃视频和你对那些拍摄红薯制作成粉皮的视频,有何看法的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。

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