汤面做法粤菜，可以参考下述做法：
1. 准备汤底：将鸡骨、牛骨或猪骨熬制数小时，直到汤底变得浓郁鲜美。可以选择使用鸳鸯汤底或者广东传统的鸡骨汤底。
2. 准备配菜：将配菜包括面条、葱花、鸡蛋、瘦肉丝、海鲜等准备好。配菜可以根据自己的口味来选择。
3. 烹制汤底：将汤底烧开，加入配料，再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精等调味料，搅拌均匀。
4. 烹制面条：将面条煮熟，捞出沥干水分。
5. 装盘：将汤底和面条一起倒入碗中，加入适量的配菜和调味料，搅拌均匀即可享用。
粤菜以清淡鲜美、注重口感和营养价值而闻名。汤面作为粤菜中的经典菜品之一，制作过程繁琐但味道绝佳。希望这份汤面做法指南能够帮助制作出美味的粤菜汤面。
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