大家好,今天给各位分享刺包菜怎么弄好吃的一些知识,其中也会对四川野菜刺笼包怎么弄进行解释,文章篇幅可能偏长,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在就马上开始吧!
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四川野菜刺笼包怎么弄
材料:
刺包菜,腊肉,食用油,蒜末,生抽,味精
方法:
刺包菜剥去老的部分,洗净,切成段备用。
?腊肉放在温水中洗净,切成薄片备用。
?锅内放入少许油,放入蒜末煸香,放入腊肉片翻炒2分钟。
?锅内放入刺包菜翻炒2分钟,倒入生抽、味精翻炒均匀后出锅
甘蓝怎么做好吃
原料:甘蓝一棵、粉条一小把、葱、姜、花椒、酱油、醋、红辣椒、盐、油
甘蓝一个剥去外面的老叶,洗净,葱、姜洗净控水。甘蓝切成细丝,红辣椒切段。锅中烧水,水中放一点儿盐和油,水开后把甘蓝丝倒入开水中,接着捞出冲凉水,沥水。
把粉条放进开水中煮一分钟,捞出冲凉水,沥水。锅中烧油,油热后依次把花椒粒、葱、姜放入锅中,待葱、姜炸至焦黄,用漏勺把花椒粒、葱、姜捞出。关火,把辣椒段放进锅中。把甘蓝丝和粉条放进盆中,把带有辣椒段的油浇到盆中。
倒入适量味极鲜酱油和醋,酌情加盐,拌匀,盛盘。
刺老芽可以和胡萝卜一起包菜团子吗
可以啊。我们吉林有很多野生的刺嫩芽,是一种非常美味的野山菜之一。刺嫩芽春天咋暖还寒的时候就开始打芽苞了,三四天的时间就可以长的很大,七八天不采就老了。可以焯水拌着吃,煎鸡蛋,蘸酱吃。包菜团子也非常美味。可以少放一点胡萝卜丁用做配菜,胡萝卜含多种维生素,那样味道更好,营养也更丰富
紫包菜的6种家常做法
食材准备
300克紫包菜,50克青椒,葱段、蒜末各少许,15毫升陈醋,5克白糖,3克盐,2克鸡粉,水淀粉、食用油各适量
烹饪步骤:
1,洗净的青椒切成圈。
2,洗净的紫卷心菜切除根部,改切成细丝。
3,用油起锅,倒入蒜末、葱段、青椒,爆香。
4,放入切好的紫卷心菜,翻炒几下。
5,注入少许清水,炒至熟软。
6,加入盐、鸡粉,炒匀调味。
7,再淋入陈醋,加入少许白糖。
8,倒入少许水淀粉。
9,用锅铲翻炒均匀。
10,出锅盛入盘中即成。
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