大家好，关于梨果怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于梨果怎么腌制才好吃的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 雪梨怎么做好吃营养还美观
2. 削梨的最快方法
3. 梨长得太多了怎么处理
4. 梨果怎么腌制才好吃

雪梨怎么做好吃营养还美观

雪梨怎么做好吃

天气干燥，非常会引起上呼吸道感染，咽喉肿痛。梨是公认的清心润肺、止咳平喘的水果，一般家中如果有老人或者孩童咳嗽，妈妈们都会用梨加上川贝来制作成止咳汤水，让家人经常服用来达到治疗的目的。那么梨怎么做好吃？下面小编就给大家介绍几种。

梨怎么做好吃？梨具有润肺清燥、止咳化痰、生津解毒的功效。红酒中含超强抗氧化剂—SOD，能清除身体所产生的自由基，保护细胞和器官免受氧化。两者结合，不仅能够美容养颜，加速血液循环，还有润肺抗氧化的功效，做法又简单。实在是居家必备，应时应节的好甜品啊!

一、红酒炖雪梨

主料：雪梨2个，辅料红酒300ml，冰糖1块

步骤：

1、取300ml红酒，倒入小炖锅中

2、依个人口味加入冰糖一块，中火煮开。

3、利用煮红酒的时间给梨削皮，对半切开后去核。

4、红酒煮开后放入处理好的雪梨

5、不断地用勺子将红酒淋在未能浸泡汤汁的雪梨上，帮助上色。

6、加盖小火炖20分钟，其间每5分钟将雪梨翻一个面，使其入味均匀。

7、炖好后离火冷却后装盘即可食用。

小贴士

1、雪梨容易氧化，利用煮红酒的时候处理雪梨，这样处理完红酒也煮开了，可以直接炖，减少了空气对雪梨的氧化。

2、红酒在煮制的过程中酒精挥发，煮完剩下的红酒可以直接饮用，对于美容很有帮助。

二、冰糖雪梨棒棒糖

用料：雪梨汁180克-200克，黄冰糖150克，麦芽糖50克

做法：

1、买这种大梨子水分足，冰糖敲碎点好融化，配方可以灵活运用，麦芽糖，冰糖，哪个多点都没事，只要熬到位都不影响成品

2、梨子用点盐把皮洗干净，用料理机榨成汁，我是用破壁机打碎了后过滤的

3、用密一点的筛子过滤了3次

4、把梨子汁，冰糖，麦芽糖倒进不粘奶锅，或者厚底不锈钢奶锅里

5、中火烧开，用漏勺把梨子的泡沫打掉，转小火慢熬

6、熬到130度到140度左右，没有温度计的，用筷子蘸一下滴水里马上变硬就可以了，离火用刮刀搅拌至泡沫消失，就是图片上的这个状态

7、用个小调羹快速的放入模具里，我最后一个猴子冷了硬了，又重新加热了一下，做出来颜色不一样，比较模糊

8、等20分钟左右，冷却后脱模就可以了

9、这个方子做了10颗棒棒糖

10、脱模后赶紧装袋子包装好

三、梨酱

用料：梨子肉900g，冰糖250g，柠檬(可省略)1个

做法：

1、梨子去皮去核，切成小块(我用了三个大砀山梨，约有900克)，放入炖锅

2、挤入一个柠檬的柠檬汁，柠檬是天然的防腐剂，没有也可不加

3、放入炖锅，炖四个半小时

4、大概炖半个小时后加入250克冰糖，我是梨子肉放满了，放不下冰糖，如果炖锅大或者梨子肉少，一开始就可以加入冰糖，这一步就不需要了

5、炖好后把梨肉梨汤都倒入不粘锅，中火熬10分钟，再转小火熬至收汁，我用了30分钟

6、煮好后呈现漂亮的琥珀色，差不多就是这样的

7、稍微冷却一下装瓶，冷了密封保存，我的量装380ml的玻璃瓶刚刚好~放冰箱一个月没问题，取用的勺子记得无水无油哦~

小贴士

1、梨子皇冠梨、砀山梨啥的都行，我都是挑大的梨，你要不嫌麻烦用香梨也行!

2、冰糖随意，看个人喜好!

3、用小火熬时记得看火，越到后面越容易粘锅，虽然用的是不粘锅!

4、试过炖好后用大火熬，收汁很快，成品偏干!

削梨的最快方法

最快的方法是用刀将梨切成小块或者条状削梨需要消耗很长时间，而且不利于保留营养和味道，因为切成小块或条状的梨在食用时既可以保证口感，又可以保留营养和味道如果你想将梨削皮，可以选择用水泡一下梨皮，再使用刀片切下来，这样可以减少损失，达到快捷，营养和美味的双重效果

梨长得太多了怎么处理

1.

冰箱保存或冷藏室保存:梨放在冰箱保存,最适宜的温度是-1摄氏度到1摄氏度,最高不超过5摄氏度,大家要注意保存的时间最好不超过5天,放入冰箱之前也不要水洗。很多人把梨放在冰箱里,发现梨也变坏了,这种情况多数是由于温度不适宜导致的,所以要注意调节好适合的温度。

2.

报纸保存:在冬天的时候,可以将梨用2-3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存,如果天气转暖,就放到冰箱保存,用这种方法可保存两周。

3.

塑料袋保存:先把梨表面的水分擦干,保鲜膜把梨密封好，最后再放进塑料袋密封后放在阴凉处保存，或者进行冷藏保存。这种方法可以保存一周左右。

4、淡盐水储存：如果有很多梨需要保存就可以采用这种方法。大家先将梨洗净，放入罐中，然后将盐和水按1：99的比例配置成盐水，倒进容器中，注意盐水不要倒得太满，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。

梨果怎么腌制才好吃

1、沙梨果削皮，下少许盐腌至出水，用清水冲洗干净盐分，沥干水分。

2、把酸梅，指天椒、糖水和米醋加入沙梨果拌匀并试味。（依个人口味）

3、装入干净的容器内，收入冰箱冷藏一天即可享用

文章到此结束，如果本次分享的梨果怎么弄好吃和梨果怎么腌制才好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！

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