1.喜欢羊肉和面食的人；
2. 年龄较大、身体较差的人，因为羊肉泡馍较为油腻，需要身体适应；
3. 孕妇、小孩、老年人等特殊人群需要谨慎食用。 禁忌：
1.羊肉泡馍属于热性食物，容易上火，因此，胃火旺盛、口腔溃疡等人群应避免食用；
2. 患有肝病、高血压、心脏病等疾病的人群需要谨慎食用；
3. 胃肠道疾病、过敏史等特殊人群需要谨慎食用。 制作过程：
1.准备食材：羊肉、馍、蒜、辣椒、醋等。
2. 将羊肉切成小块，焯水去腥，备用。
3. 将馍切成小块，放入烤箱或平底锅中烤至金黄色。
4. 在锅中加入适量油，放入蒜和辣椒爆香，加入焯水后的羊肉块煸炒。
5. 加入适量水，烧开后加入醋、盐、糖等调料，继续煮10分钟左右。 6. 将煮好的羊肉和馍放入碗中，加入适量汤汁，即可食用。 注意事项：
1.煮羊肉时不宜加入太多调料，以免影响口感；
2. 煮馍的时间不宜过长，以免影响口感；
3. 食用时不宜过量，以免导致消化不良。 羊肉泡馍是一道美味可口、营养丰富的传统美食，适合各个年龄段的人群食用。但是，孕妇、小孩、老年人等特殊人群需要谨慎食用。同时，在食用时要注意煮制时间、调料使用等方面，以保证口感和身体健康。
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