川菜龙抄手的做法

星座解析 2023-07-27 09:45:29 -

【川菜龙抄手的做法】
制作流程:

1. 准备食材:抄手皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 将抄手皮放在手心,加入适量的猪肉馅,搓成小圆球。
4. 将搓好的抄手球放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后放入抄手球,煮至抄手球表面变色。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽等调料,翻炒均匀。
8. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。
适合人群:
龙抄手是一道川菜,适合各个年龄段的人群食用。尤其适合喜欢吃辣的人,因为它的辣味比较重。但是,由于龙抄手含有较多的盐分和油腻感,所以血压高、心血管疾病、肠胃不适等人群应避免过量食用。
禁忌:

1. 龙抄手属于热性食物,容易上火,所以口腔有溃疡、大便干燥等人群应避免过量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱等人群应在医生指导下食用。
3. 抄手皮比较油腻,所以血脂高、肥胖等人群应避免过量食用。
【川菜龙抄手的做法】- 详细制作流程(1)
制作流程:

1. 准备食材:抄手皮、猪肉馅、葱、姜、蒜、辣椒、花椒、盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等。
2. 将猪肉馅放入碗中,加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白糖、鸡精等调料,搅拌均匀。
3. 将抄手皮放在手心,加入适量的猪肉馅,搓成小圆球。
4. 将搓好的抄手球放入开水中煮熟,捞出沥干水分。
5. 热锅凉油,放入葱姜蒜末、辣椒、花椒煸炒出香味。
6. 加入适量的水,烧开后放入抄手球,煮至抄手球表面变色。
7. 加入适量的盐、鸡精、生抽、老抽等调料,翻炒均匀。
8. 最后加入葱花,翻炒均匀即可。
适合人群:
龙抄手是一道川菜,适合各个年龄段的人群食用。尤其适合喜欢吃辣的人,因为它的辣味比较重。但是,由于龙抄手含有较多的盐分和油腻感,所以血压高、心血管疾病、肠胃不适等人群应避免过量食用。
禁忌:

1. 龙抄手属于热性食物,容易上火,所以口腔有溃疡、大便干燥等人群应避免过量食用。
2. 孕妇、哺乳期妇女、脾胃虚弱等人群应在医生指导下食用。
3. 抄手皮比较油腻,所以血脂高、肥胖等人群应避免过量食用。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/Ux6aywnzh3CH.html

标签：# 川菜# 做法# 龙抄手