花哈肉怎么做好吃

星座梦 2023-06-23 18:02:14 -

【花哈肉的做法】
花哈肉是东北地区的一道传统菜肴,以肉质鲜美、口感细腻著称。以下是一份简单的做法,供您参考:
材料:
- 花哈肉(约500克)
- 葱姜蒜适量
- 料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉适量
- 清水适量
步骤:

1. 花哈肉切成块状,放入碗中加入料酒、生抽、老抽、盐、白糖、胡椒粉腌制20分钟。
2. 锅中加入适量油,放入葱姜蒜爆香,放入腌制好的花哈肉煸炒。
3. 加入适量清水,煮至花哈肉熟透,汤汁收干即可。
注意事项:

1. 煮花哈肉时,水不要加太多,以免煮糊。
2. 煸炒花哈肉时,要用中火,以免过于干燥。
3. 调味时要适量,以免过咸。
以上是一份简单的做法,希望您能学会制作美味的花哈肉。如果您有任何疑问,欢迎随时交流。

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