大家好,今天来为大家解答虾滑菇怎么弄好吃这个问题的一些问题点,包括杏鲍菇虾滑的做法也一样很多人还不知道,因此呢,今天就来为大家分析分析,现在让我们一起来看看吧!如果解决了您的问题,还望您关注下本站哦,谢谢~
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贵州豆豉火锅配什么菜好吃
答:
贵州豆豉火锅是一道美味的传统特色菜,搭配合适的蔬菜可以增添口感和营养。以下是一些常见搭配的菜品,供你参考:
1、蔬菜类:
1.大白菜:将大白菜叶子撕成适当大小,入火锅中焯水煮熟即可。
2.生菜:洗净后整片入锅,稍微焯水至熟软即可。
3.豆芽:将豆芽焯水后放入锅中,豆香和豆芽的爽脆质感能提亮味道。
4.青菜:例如小青菜、娃娃菜等,都是较为常见的选择。
2、蘑菇类:
1.金针菇:将金针菇根部切去,摘下成小段,入锅翻炒片刻即可。
2.香菇:香菇先用温水泡软后,切片或者整个入锅,煮至熟烂。
3.平菇、草菇、杏鲍菇等也是很好的选项。
3、豆腐类:
1.油豆腐:切成适当大小的块状,入锅焯水后再放入火锅中。
2.豆腐皮:切成适当大小,可直接入锅烫煮。
3.绞肉豆腐:将绞肉和豆腐混合搅拌成泥状,制作成小丸子或者饺子入锅。
4、主食类:
1.干粉条或者粉丝:用温水泡软后入锅焯水,煮熟后捞出即可。
2.米线:先用清水浸泡片刻,入锅焯水至熟透后捞出。
5、肉类:
1.牛肉片、羊肉片、猪肉片:将肉切成薄片,涮熟后沾豆豉调料食用。
2.沙茶牛肉丸、虾滑等火锅配料也是不错的选择。
杏鲍菇虾滑的做法
用料
杏鲍菇2个,虾仁适量,鸡蛋一个,面粉适量,淀粉适量
做法
步骤1
杏鲍菇切片,
步骤2
虾仁剁碎后加生姜粉、盐、料酒搅拌成泥。
步骤3
两片杏鲍菇当中加入虾滑。
步骤4
全部夹好。
步骤5
在蛋液里滚一下,粘上生粉和面粉混合物后油炸定型。
步骤6
锅里加耗油、糖、水,水淀粉勾芡后装盘。
香煎口蘑虾滑做法
1.准备好蘑菇,海虾。
2.莴笋洗净切片,
3.蘑菇洗净切块,
4.蘑菇用开水焯3分钟,捞出待用。
5.海虾剥去头,去壳,留虾尾,用牙签挑去虾线.
6.全部处理好后漂净沥干。
7.放入适量盐,料酒,胡椒粉搅拌匀,
8.撒些淀粉搅拌匀,
9.锅里油热,放入虾仁,
10.煸炒至转色,
11.放入莴笋煸炒匀,
12.放入蘑菇,沿锅边淋些水煸炒匀
13.加点盐调味,
14.撒些葱花即可。
虾滑裙带菜汤的做法
裙带菜40克
虾滑150克
生姜5片
葱1根
酱油1勺
食用油适量
食用盐适量
胡椒粉一勺
做法步骤
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1、准备材料,裙带菜,虾滑
2、把裙带菜泡发,葱切段。
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3、锅中烧水放姜片,待水烧开后放入裙带菜。
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4、在放入虾滑,煮开后再煮3~5分钟就可以了
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5、放入调味盐,胡椒粉,鸡精,花生油就可以出锅啦。
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6、腊味饭配这个汤味道绝绝子
关于虾滑菇怎么弄好吃的内容到此结束,希望对大家有所帮助。