大家好，今天来为大家分享大毛肚怎么弄好吃的一些知识点，和毛肚怎么吃好吃又简单的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
本文目录
毛肚怎么吃好吃
爆炒毛肚好吃。
做法
1/8准备好所有食材
2/8毛肚切片
3/8青红椒切小块，姜切丝，蒜头切片，青蒜切段
4/8净锅放适量油下入姜蒜爆香
5/8下入毛肚翻炒
6/8下入青红椒翻炒，调入适量盐，鸡精，料酒，醋，生抽，洒适量清水
7/8最后下入青蒜翻炒收汁即可
冷吃红油毛肚做法
红油冷吃毛肚是一道非常好吃的川菜，下面是制作步骤：
材料：
毛肚
(500克)
豆瓣酱
(适量)
干辣椒
(适量)
葱姜蒜
(适量)
花椒
(适量)
白糖
(适量)
鸡精
(适量)
生抽
(适量)
辣椒油
(适量)
步骤：
将毛肚焯水至变色，捞出后切成细丝，放到通风口晾干备用。
将干辣椒、葱姜蒜切成小段，花椒炒香备用。
将豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜炒香。
在锅中倒入适量的油，放入白糖、鸡精和少量生抽，搅拌均匀。
将晾干的毛肚丝放入锅中，煸炒至香。
最后加入适量的辣椒油，翻炒均匀即可。
将炒好的毛肚丝和调料混合在一起，放入一些冰块，压实。
将做好的调料放入碗中，加入适量的温水搅拌均匀，然后倒入一些热油，搅拌均匀即可享用。
这样一道红油冷吃毛肚就做好了，希望你能够喜欢。
毛肚怎么吃好吃又简单
准备食材如下：毛肚300克，香菜100克，蒜3瓣，香葱3棵，辣椒3个，花椒少许，蚝油2汤匙，白胡椒粉1茶匙，糖1茶匙
具体做法如下：毛肚洗净，切成细丝，大蒜切碎粒，香葱切段，香菜洗净切断面，辣椒剪成段，小碗里加入蚝油、白糖、白胡椒粉，加少量水调匀备用，起锅加水烧开，倒入料酒，放入毛肚丝焯烫5、6秒，肚丝微微打卷，有微弱弹性了即可，捞出控水，热锅凉油下入辣椒、花椒炒出香味，下入一半的葱段、蒜碎炒出香味，倒入碗汁煮开，转大火，倒入肚丝、剩下的一半葱段、蒜碎迅速翻匀，最后加入香菜迅速翻匀即可出锅装盘！
毛肚怎么做好吃家常做法
毛肚做好吃家常做法是:
1、将毛肚洗净切长条，油菜洗净待用。
2、香葱切末，油菜焯水过凉后围深盘四周，毛肚焯水。
3、锅烧热油，下入葱花、火锅料炒香，烹入料酒、鲜汤烧开，调味，倒入毛肚，勾薄芡，倒入盘中，撒上辣椒粉、香葱，烧热辣椒油，浇在菜上即可。
好了，关于大毛肚怎么弄好吃和毛肚怎么吃好吃又简单的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！
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