大家好，关于南瓜果馅吐司怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于南瓜吐司的家常做法的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
怎样做南瓜吐司
南瓜吐司做法:
步骤/方式一
第一步：打面：
1.所有材料加入打面缸
2.打出厚膜加黄油
3.打出无锯齿薄膜即可
4.出缸温度控制在24-26之间
步骤/方式二
第二步：一发：温度28度，发酵至
1.5倍-2倍大即可
步骤/方式三
第三步：分割成2块250克左右的面团
步骤/方式四
第四步：整形：
1.取一个面团拍扁排气
2.擀平
3.翻面拉成长方形
4.两边往中间对折按压平整
5.底部压实
6.从上往下卷起
步骤/方式五
第五步：卷好后是这样的，底部捏紧
步骤/方式六
第六步：放入吐司模具
步骤/方式七
第七步：二发：温度33度，距离模具边缘2-2.5公分
步骤/方式八
烘烤参数：上165度下170度30分钟
步骤/方式九
出炉享用
南瓜吐司的家常做法
1.南瓜削皮切片，放在蒸锅里蒸15分钟，用勺子压成泥，待凉；
2.将面粉，盐，糖，奶粉，酵母混合，水倒入120克，用搅拌机搅动成团块，视面团情况看是否要加水，3档搅拌，搅拌到15分钟左右看一下面团组织表面开始稍光滑不粘盆，如没有继续开始观察，直至不粘盆时候放入黄油，开始低速1档混合搅拌均匀后，再用中速搅拌至完全扩展状态，能拉出手套膜。
3.取出面团裹圆放入盆中盖上保鲜膜发酵60分钟。
4.将发酵好的面团取出排气称重，分成3小份（平均每个160克左右），揉圆后松弛15分钟（建议盖上保鲜膜，避免风干）。
6.松弛后面团，擀着长椭圆形，然后压薄底边，自上而下卷起来后，收口朝下，盖上保鲜膜松弛15分钟。
7.松弛后面团卷，再一次擀成长椭圆形，自上而下卷起，收口朝下，放入吐司模具中盖上保鲜膜发酵。
8.发酵根据温度差不多需要90分钟至120分钟，以面团发至膜具八到九分满时即可入烤箱。
南瓜吐司做三明治好吃还是原味的三明治
我认为原味的味道比较好，很纯正。
南瓜吐司空气炸锅做法
1、准备材料吐司1个、芝士适量、鸡蛋1只，芝士刨丝备用。
2、准备一片吐司，留边0.5-1cm切缝（不要完全切断）。
3、把中间压扁，方便打入鸡蛋。
4、打入鸡蛋，可以是整蛋黄，不过把蛋黄打散可以减少烘烤时间，撒上芝士。
5、空气炸锅预热5分钟后，将面包放入160度6分钟。
6、出锅后可按个人口味涂酱。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的南瓜果馅吐司怎么弄好吃和南瓜吐司的家常做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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