大家好，很多鱼刺的鱼怎么弄好吃呢相信很多的网友都不是很明白，包括鱼刺多的鱼怎么做好也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于很多鱼刺的鱼怎么弄好吃呢和鱼刺多的鱼怎么做好的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！
本文目录
皖鱼除鱼片头和鱼骨怎么弄好吃
1、首先将脆肉鲩鱼去除内脏洗干净后去尾去头。
2、然后从鱼被上滑一刀将鱼正片摊平。
3、接着用刀切滑脆肉皖鱼的主骨，方便待会起骨。
4、然后用手抓住脆肉皖鱼的主骨，往鱼尾方向撕。
5、撕完主骨就只剩下肉，切成需要的长条和厚度。
6、然后开始用长条肉斜着片鱼片。
7、这样就可以将脆肉皖鱼起骨片成无骨鱼片了。
黄尾鱼刺太多怎么做好吃
主料黄尾鱼2条，香菇4朵，洋葱半个
辅料：小米椒一个
生姜4片
盐巴少许
生抽适量
料酒适量
油适量
水适量
鸡精少许
葱适量
做法
1.黄尾鱼,放冰箱冷藏的,所以要提早拿出来准备。去冰,去鱼鳞,内脏
2.洗净,每面划3刀,抹上盐巴
3.洋葱切条,生姜切片,小米椒切末,大蒜切片
4.热锅,放油
5.油开，放鱼煎
6.煎至两面金黄
7.倒入适量的开水，倒一些料酒去腥味
8.放入生姜，洋葱，辣椒，香菇
9.少许盐，盖上盖子煮
10.适量的生抽
11.再加点料酒
12.再次沸腾，来点鸡精
13.出锅
鱼刺多的鱼怎么做好
鱼刺多的鱼可以做成油炸稣鱼或者糟鱼。
第一种方式可以做成油炸的，宰杀洗净以后晾干水分，裹上面糊进入油锅中炸，炸3到5分钟变成金黄色以后，捞出待油温升高以后放入二次复炸，再炸2到3分钟，会变得非常酥脆。刺也不会伤人了，比二种方式可以做成糟鱼，宰杀洗净以后放入葱姜蒜大料调味品进入高压锅中压制一个小时，或者放在大锅里煮4到5个小时，鱼刺变得软烂，老人孩子都可以食用
鱼刺软烂的做法窍门
是在处理鱼的时候，先在鱼肚内侧划上几刀，再把鱼肚内的黑膜和内脏清理干净，再用淀粉或生粉在鱼身上均匀地涂上一层，然后在油锅中煎至两面金黄。这样鱼肉就会更加软烂美味，而且鱼刺也不易卡在喉咙里造成不适。
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
.jpg "杨梅冰淇淋怎么弄好吃一点(杨梅冰淇淋怎么做)")
.jpg "硬椰肉怎么弄好吃(椰子肉怎么弄出来)")
.jpg "磨好的山药怎么弄好吃(干山药如何吃)")
