大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下洋葱炒鳝鱼怎么弄好吃的问题，以及和王刚洋葱炒黄鳝做法的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
洋葱炒鳝丝最正宗的做法
用料
主料
鳝鱼350克
洋葱1个
辅料
色拉油
4汤匙
砂糖
2茶匙
盐
1/2茶匙
胡椒粉
适量
生抽
1汤匙
姜
2片
红辣椒
2个
蒜头
1瓣
料酒
1汤匙
葱
1根
洋葱炒鳝丝的做法
1.
买回的鳝丝，去除内脏
2.
清洗干净后沥干水分切小段
3.
洋葱切成丝
4.
起油锅爆香姜丝，蒜片，红辣椒
5.
放入鳝丝翻炒一会
6.
加点料酒再翻炒一下
7.
加入洋葱一起翻炒
8.
加点盐调味
9.
加点生抽
10.
加点砂糖，不喜欢可以不加
1
1.
起锅前撒香葱
12.
撒点胡椒粉拌匀即可
洋葱鳝丝的家常做法
1.将鳝鱼去骨切段汆水待用。
2.洋葱、辣椒切好，姜切丝。
3.起油锅，爆香姜丝，下鳝鱼炒香。
4.下洋葱、辣椒一起煸炒1分钟，入适量的料酒、生抽、盐调味，炒至辣椒断青。
5.起锅前下点鸡精调味就好了，香喷喷地，好吃。
芹菜炒鳝片洋葱的家常做法
1、鳝鱼洗净
2、锅里烧水焯一下鳝鱼
3、再洗一下鳝鱼，把外面那层滑液洗净
4、洋葱、鳝鱼切片
5、锅里油7分热倒入鳝片爆炒1分钟，加入料酒
6、放入洋葱炒1分钟倒入胡椒粉和酱油，觉得干就加一点水，加盐和鸡精出锅装盘即可。
王刚洋葱炒黄鳝做法
洋葱炒黄鳝的做法步骤：
步骤1?
准备食材：黄鳝200克、洋葱100克、青椒1个、油适量、生抽1茶匙、料酒1茶匙、盐1茶匙、小米椒5克、姜1块。
步骤2?
鳝鱼洗净备用。
步骤3?
姜切片。
步骤4?
洋葱切小块。
步骤5?
青椒切片。
步骤6?
小米椒切圈。
步骤7?
起锅倒油，油热加入姜片、小米椒爆香。
步骤8?
再加入黄鳝、料酒煸炒3分钟。
步骤9?
然后放入洋葱、青椒翻炒至断生。
步骤10?
最后加入盐、生抽调味即可。
OK，关于洋葱炒鳝鱼怎么弄好吃和王刚洋葱炒黄鳝做法的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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