肉末炒土豆粉的做法
1. 材料准备
肉末炒土豆粉是一道简单又美味的中式家常菜。主要材料是土豆粉和肉末,还需要葱姜蒜和一些调料。下面是具体的材料准备:
- 土豆粉:300克
- 肉末:50克
- 葱姜蒜:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
- 料酒:适量
- 白糖:适量
- 鸡精:适量
- 植物油:适量
2. 制作过程
(1)将土豆粉用清水泡软,捞出沥干备用。
(2)将肉末用盐、生抽、料酒和白糖腌制10分钟。
(3)热锅凉油,放入葱姜蒜爆香。
(4)加入腌制好的肉末煸炒至变色。
(5)加入泡软的土豆粉翻炒均匀。
(6)加入适量的盐、生抽、料酒和白糖,继续翻炒几分钟。
(7)最后加入少许鸡精,炒匀即可。
3. 成品展示
炒好的肉末炒土豆粉看起来色香味俱佳,令人垂涎欲滴。可以将炒好的土豆粉盛在盘子里,上面撒上一些葱花或者香菜,看起来更加美味。
肉末炒土豆粉是一道简单易做、口感鲜美的中式家常菜。只需要准备好所需的材料,经过简单的烹制,就可以制作出一道美味的家庭菜肴。如果你喜欢这道菜,不妨尝试一下,享受美食的同时也享受着健康。
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