五花肉胡萝卜川菜做法

小编原创 2023-07-03 21:49:42 -

【五花肉胡萝卜川菜做法】
制作流程:

1. 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血沫,沥干备用。
2. 胡萝卜去皮,切成大小均匀的小块,备用。
3. 川菜底料的制作:将豆瓣酱、姜蒜末、花椒粒、干辣椒炒香,加入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、清水翻炒均匀。
4. 将焯水后的五花肉块加入锅中,翻炒均匀,待汤汁收干后起锅。
5. 将炒好的五花肉块和胡萝卜块加入锅中,继续翻炒均匀,加入葱花煸炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合肉食爱好者。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应避免食用。
2. 患有胃病、腹泻、肝炎等疾病的人不宜多吃。
3. 胡萝卜中含有挥发油和多种维生素,因此孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应在烹调过程中避免过量食用。
【五花肉胡萝卜川菜做法】
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制作流程:

1. 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血沫,沥干备用。
2. 胡萝卜去皮,切成大小均匀的小块,备用。
3. 川菜底料的制作:将豆瓣酱、姜蒜末、花椒粒、干辣椒炒香,加入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、清水翻炒均匀。
4. 将焯水后的五花肉块加入锅中,翻炒均匀,待汤汁收干后起锅。
5. 将炒好的五花肉块和胡萝卜块加入锅中,继续翻炒均匀,加入葱花煸炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合肉食爱好者。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应避免食用。
2. 患有胃病、腹泻、肝炎等疾病的人不宜多吃。
3. 胡萝卜中含有挥发油和多种维生素,因此孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应在烹调过程中避免过量食用。
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制作流程:

1. 将五花肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去血沫,沥干备用。
2. 胡萝卜去皮,切成大小均匀的小块,备用。
3. 川菜底料的制作:将豆瓣酱、姜蒜末、花椒粒、干辣椒炒香,加入酱油、料酒、白糖、鸡精、盐、清水翻炒均匀。
4. 将焯水后的五花肉块加入锅中,翻炒均匀,待汤汁收干后起锅。
5. 将炒好的五花肉块和胡萝卜块加入锅中,继续翻炒均匀,加入葱花煸炒均匀即可。
适合人群:
这道菜适合所有人群食用,尤其适合肉食爱好者。
禁忌:

1. 孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应避免食用。
2. 患有胃病、腹泻、肝炎等疾病的人不宜多吃。
3. 胡萝卜中含有挥发油和多种维生素,因此孕妇、哺乳期妇女和林黛玉等特殊人群应在烹调过程中避免过量食用。

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标签：# 川菜# 胡萝卜# 做法# 五花