川菜鲫鱼家常做法大全家常

星座梦 2023-07-03 21:31:13 -

【川菜鲫鱼家常做法大全】
川菜是中国八大菜系之一,以其香辣可口、口味独特而著称。而鲫鱼则是川菜中的经典食材之一,其肉质细嫩、口感鲜美,深受人们的喜爱。今天,我们将介绍一种川菜鲫鱼的家常做法,让大家也能够品尝到这道美味佳肴。
步骤一:准备好所需的食材。鲫鱼一条、葱姜蒜适量、干辣椒几个、花椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量、白糖适量、鸡精适量。
步骤二:将鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净后切成小块。葱姜蒜切末备用。
步骤三:热锅凉油,加入葱姜蒜末、干辣椒、花椒煸炒出香味。
步骤四:加入鲫鱼块,煸炒至两面金黄。
步骤五:加入适量的料酒、生抽、盐、白糖、鸡精,继续煸炒均匀。
步骤六:加入适量的水,大火烧开后转小火炖煮10分钟左右,直到汤汁浓稠即可。
步骤七:最后起锅前撒上一些葱花,即可享用。
川菜鲫鱼家常做法大全的做法非常简单,而且味道非常鲜美。如果你喜欢川菜,不妨尝试一下这道鲫鱼做法,相信你也会喜欢它的美味。

声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WCAqoEbvqo9T.html

标签：# 家常# 鲫鱼# 川菜# 做法# 大全