米线菜煎饼调料配方
米线菜煎饼是一道美味可口的小吃,它以米线、蔬菜和鸡蛋为主要材料,搭配适量的调料,制作出的煎饼口感酥脆,味道鲜美。下面是一份米线菜煎饼的调料配方,供您参考。
【调料配方】
- 盐
- 胡椒粉
- 鸡精
- 生抽
- 老抽
- 料酒
- 醋
- 糖
- 辣椒油
- 香菜末
【制作流程】
1. 将鸡蛋打散,加入适量的盐和胡椒粉,搅拌均匀。
2. 将米线煮熟,捞出沥干水分。
3. 在一个平底锅中,倒入少量油,将鸡蛋液倒入锅中,煎至两面金黄。
4. 将炒好的鸡蛋盛出备用。
5. 在一个平底锅中,倒入少量油,加入鸡精、生抽、老抽、料酒、醋、糖和辣椒油,翻炒均匀。
6. 加入煮熟的米线,翻炒均匀。
7. 将炒好的米线倒入平底锅中,煎至两面金黄。
8. 将煎饼盛出,撒上香菜末即可。
【适合人群】
米线菜煎饼适合所有人群食用,尤其适合老年人、小孩和素食者。它富含蛋白质和纤维素,有利于促进身体健康。
【禁忌】
需要注意的是,米线菜煎饼不适合心脏病、高血压和糖尿病等疾病患者食用。此外,醋和糖的用量要适量,以免对身体造成损害。
以上就是一份详细的米线菜煎饼调料配方和制作流程。如果您想要制作出美味的米线菜煎饼,不妨按照上述步骤进行操作,祝您成功!
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/WM8RSfKfcvNX.html
.jpg "手撕鸡调料怎么弄好吃窍门(谢谢)")
.jpg "木耳芥茉怎么弄好吃又简单(木耳蘸芥末怎么做)")
.jpg "拌粉的佐料怎么弄好吃窍门(凉拌粉丝调料汁的做法)")
