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大家好，关于芹菜拌肉怎么弄好吃很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于细芹菜凉拌好吃吗的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
本文目录
凉拌山芹菜怎么做
凉拌山芹菜要怎么做
1、肉用盐，淀粉，料酒，适量水拌匀。
2.野芹菜切断，干海椒切断，蒜辫。
3、放油，加蒜和干海椒爆香，放肉，炒至肉变色，放野芹菜段。
4，炒断生时放酱油，胡椒粉炒匀出锅。
芹菜炖炸肉的家常做法
主料：芹菜适量
烧肉适量
辅料：蒜米适量
小葱适量
做法：
1.准备好所有原料：芹菜烧肉蒜米小葱。
2.起锅，烧热锅，下入适量的油，当油温升至5成热时，爆香蒜米及葱，放入烧肉一样爆香。
3.调入适量的鸡精粉及酱油拌均。
4.芹菜切段，放入锅里略炒。
5.略炒后，放适量的水烧片刻勾芡便可。
细芹菜凉拌好吃吗
制作步骤：
第一步：芹菜掰成一根一根的，然后用刮皮刀削去表面的茎；接着把芹菜从中间一份为二，再改刀切成小菱形块备用；一小段胡萝卜切成菱形片备用。
第二步：锅中加入清水烧开，再加入少许食用盐和食用油；然后把切好的芹菜和胡萝卜一起下入锅中焯水1分钟，焯好水后用漏勺捞出来控干水分备用。
第三步：把焯好水的西芹放入大盆里，再加入适量盐、鸡精、白糖、白醋、味极鲜酱油、芝麻香油、胡椒粉调味，充分拌匀。
第四步：把拌好的芹菜装入盘中，再撒上少许瓜子仁或者松子，美味即成。
制作关键点：
1.西芹表面的茎最好用削皮刀去掉，这样吃起来口感更细腻脆爽。
这是一道可以登上“台面”的简单小菜，最大限度地保留了芹菜的营养，脆嫩的口感让人吃得停不下来。别看凉拌菜简单，想要做好也是要有点技术的，你也快来试试吧！
芹菜肉炸的炒制方法
首先把肉切成片状，然后把肉腌制一下，放点盐，生抽，蚝油，味精，再加点辣椒粉，起锅烧油，把肉放进去，边炒几下之后再加入芹菜，一起炒炒芹菜的时候稍微加一点盐，然后综合起来就可以出锅了
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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