大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于芋泥冷了怎么弄好吃，冷冻芋泥怎么加热这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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芋泥冰的芋头可以煮吗
答；芋泥冰的芋头可以煮吗〔可以〕
食材
芋头800克，白糖100克，清水400克，紫薯粉6克，椰浆60克
做法步骤：
1.将香芋切成2x2方型大小，倒入高压锅，加入2中白糖和清水一起大火高压转小火煮4分钟，即可关火。
2.静待无气压后，打开高压锅，加入紫薯粉和椰浆，一起用捶打棒擂烂保留10%芋头粒。即可待凉冷藏保存备用
芋泥半成品做法
用料
猪油（水油面团）50克
温水65克
糖20克
低筋面粉150克
猪油（油酥面团）60克
低筋面粉120克
芋泥1袋
肉松20g
蛋黄1个
黑芝麻少许
做法步骤
1、准备好所需要的材料；
2、制作水油皮：温水65克、猪油50克、糖20克、低筋面粉150克，混合均匀成面团；
3、制作油酥：猪油60克、低筋面粉120克，混合至无干粉面团；
4、水油皮和油酥都用保鲜膜包好松弛半小时以上；
5、将水油皮和油酥面团分别分成12个剂子，盖好保鲜膜防干；
6、重要的擀卷：将水油皮按扁后包裹油酥包起来成为一个剂子，将这个剂子按扁后擀成牛舌状，从上向下卷起，依次做好盖好保鲜膜防干，松弛半小时；
7、再按照上面的擀卷步骤再次擀卷一遍，再次松弛半小时；
8、准备馅料：将准备好的芋泥上锅蒸熟后晾凉，分成35克左右的芋泥剂子；
9、取一个擀卷好的面剂子，中间按压一下，两边向中间收拢后擀成面片；
10、面片中放入芋泥，再放入适量肉松，利用虎口收拢或者像包包子一样收口；
11、依次做好12个酥饼坯子，放入垫了烘焙纸的烤盘上；
12、表面刷上一层蛋黄液，再用擀面杖蘸黑芝麻点在中间位置；
13、放入烤箱，180度烤30分钟；
14、取出放凉即可。
冷冻芋泥怎么加热
冷冻芋泥加热做法如下
荔浦芋头半个、牛奶适量、黄油200g、白糖适量、桂花糖50g
1.在菜市场买了半个荔浦芋头，让老板帮处理干净，回家再打去表面氧化的部分即可。
2.切成薄片上蒸锅蒸熟。
3.加入黄油，白糖，适量牛奶乘着热把它拌均匀。
4.加入适量的糖桂花，用手揉成光滑的面团子。
5.揉成细腻的团子即可放入冰箱冷藏备用，喜欢更细腻的口感，建议用平底锅，加入牛奶炒致软烂即可
冷冻的芋泥馅怎么解冻
可以放在室温下解冻，大约一个小时左右就解冻完毕。也可以放在微波炉里解冻，大约5分钟左右，芋泥馅就会全部的被解冻。
芋泥冷了怎么弄好吃的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于冷冻芋泥怎么加热、芋泥冷了怎么弄好吃的信息别忘了在本站进行查找哦。
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