湘菜大蒜鱼块的做法视频
【h2】
1. 准备好所有的材料,包括鱼块、大蒜、辣椒、姜、葱等。
【h2】2. 将鱼块用盐、料酒和淀粉腌制一会儿。
【h2】3. 把大蒜切成小块,辣椒和姜切成丝,葱切成段备用。
【h2】4. 热锅凉油,将鱼块放入锅中煸炒至两面金黄。
【h2】5. 加入大蒜、辣椒、姜和葱段继续煸炒。
【h2】6. 加入适量的生抽、老抽、醋和糖翻炒均匀。
【h2】7. 加入适量的水,盖上锅盖,转小火焖煮约20分钟,直到鱼块完全入味。
【h2】8. 最后,加入适量的盐调味,翻炒均匀即可。
【h2】9. 制作好的大蒜鱼块装盘,撒上葱花即可享用。
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