今天给各位分享芋头尾怎么弄好吃窍门的知识，其中也会对芋头的头尾怎么分进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录

1. 芋头果怎么做松软
2. 芋头的头尾怎么分
3. 芋梗炒大肠做法
4. 广西荔浦芋头最好品种

芋头果怎么做松软

芋头果做松软做法

食材：

芋头一个，猪肉200克，糯米100克，香菇，木耳，葱花，食盐，食用油，鸡精，蚝油

做法：

第一步：今天选了一块肥肉比较多的猪肉，这样经过煸炒，让整个油果的口感超级细腻，如果只需瘦肉反而太柴，而影响口感，猪肉切成细小颗粒。

第二步：把芋头去皮，头和尾的芋头肉没那么粉，所以用刀切掉一部分，再把它去皮，然后对半切开，再切成丁状。

第三步：锅中放入猪肉，开小火把猪肉油脂煸香，再把香菇，木耳，葱白，放进锅里炒出香味。

第四步：为了把馅料炒得更香，再把芋头分开炒，只需要翻炒两分钟，接着把刚炒的猪肉香菇馅也倒进来，再加入一小勺食盐，半勺鸡精，和一勺蚝油调味，然后拌匀即可。

第五步：糯米洗净，也可以先泡水再蒸，这次我直接放水煮，煮糯米饭时，不需放太多水，把糯米煮至8分熟即可，煮太烂的糯米饭会影响口感。将炒好的猪肉馅，芋头，等倒入糯米饭中，拌几下，让所有的食材都拌均匀，为了更节省时间，煮好的糯米饭先放凉，这样酿起来就方便很多了。

第六步：油果洗净后，用小刀开一个小口，掏干净油果里面的渣，取一块糯米团，一点一点的往油果里塞，塞的过程中，用手指轻轻的压一下，压的时候悠着点，不然太大力，底部会被压烂了。

第八步：酿好后把它们平整地摆在锅里，放上水，大火蒸10分钟即可。如果放入高压锅，熟得更快些，5分钟可以搞定了。

芋头的头尾怎么分

芋头的话上面是尖，下面是尾。而且主要吃的话是这个中间的部分首先芋头的话是一个长在地里下的吃跟进的部分物

芋梗炒大肠做法

芋梗属于瘦物，吃油，准备肥猪肉，一两，蒜头，姜片，豆士，生秋，草菇老秋

（主要是上色用）白酒，辣椒

（喜欢辣的）大肠先用酒，味精，糖，盐，老秋

（小量，要不颜色会很深）腌制一小时，开火把猪油提炼出来，猪油渣子也可以同炒，不喜欢可以捞出，接着下蒜头，葱段，豆士，姜片，辣椒，爆炒出香味，放芋头，翻炒数下，下少量水，加盖一分钟。

捞起。

洗锅，开火，下油，放大肠，下小量酒

（两汤匙）马上加盖，一分半钟把刚才捞起的芋头放下锅翻炒，下生秋，盐，糖，味精。

最后落小量包尾油，收汁就可上碟。记住，腌制时已经有调味

广西荔浦芋头最好品种

是桂芋2号。

桂芋2号芋头品种的全生育期240～260天；植株直立，高度130～170cm。叶片互生，叶片阔大，长45～65cm，宽35～50cm，盾状心形，叶片绿色，叶面中心

（与叶柄连接处）有紫红色斑，叶背面淡绿色有微蜡，叶脉呈淡红色，一般全生育期共生长26片叶左右，叶柄肉质肥厚，叶柄顶部带有微紫红～紫色，中下部绿色，叶柄基部边缘淡紫红色；母芋球茎较大，上部略尖下部钝圆如卵形或椭圆形，横径10cm左右，纵径23～35cm，单重1.2～2.5公斤，最大可达3.5公斤，母芋产量占总产量的80%左右，母芋球茎与子芋之间有明显的细长匍匐茎连接，表现为分蘖

（子孙芋）远离

（10～50cm）母芋生长的特点，每株有子芋3～8个，孙芋3～6个，曾孙芋极少，子芋头圆尾长如棒槌状，子孙芋产量约占总产量的20%；母芋表皮有灰褐色鳞片，有明显的叶鞘节痕，叶鞘节痕的宽度与母芋的纵径呈正相关，母芋切面有明显的槟榔紫色花纹。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芋头尾怎么弄好吃窍门和芋头的头尾怎么分问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！

标签：# 芋头# 糯米# 头尾# 猪肉# 叶柄