这篇文章给大家聊聊关于肉沫辣椒怎么弄好吃又简单，以及辣椒灌肉做法简单又好吃对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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湖南的辣椒炒肉为什么那么好吃，自己在家怎么做
湖南家常小炒青椒炒肉，加2个步骤，比费大厨的还好吃
湖南的辣椒炒肉，肉片香嫩入味，青椒更是不同于大部分其他菜色中的辣椒，只用于调色调味，而湖南的辣椒炒肉中的青椒，作为这道菜的主料之一，香软入味，非常可口。
【食材】五花肉，螺丝椒
（喜辣的可选尖椒），姜，蒜，盐，生抽，酱油
（或老抽），耗油
【步骤】
1?将五花肉切片，如果有大块肥肉，可将肥肉熬油，用于炒螺丝椒，会更香；
2?将五花肉瘦肉部分盛入碗中，加生抽，生粉，盐，腌制10-15分钟；
3?将螺丝椒切片，姜蒜切碎备用；
4?起锅热油，用猪油更香！倒入腌好的肉片，翻炒至肉片变色后，盛出备用；
5?锅中热油，倒入姜蒜爆香，放入螺丝椒，倒入耗油，老抽，盐，翻炒至螺丝椒稍软；
6?在锅中加开水，盖上锅盖，焖2分钟，这一步非常关键！可以让青椒更熟软入味；
7?将肉片倒入锅中，翻炒均匀，再倒一点开水，盖上锅盖，焖2分钟；
8?打开锅盖，香喷喷的辣椒炒肉就可以出锅啦！
我还有一个辣椒炒肉的视频，有详细的步骤，可以看看哟～
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你觉得青椒和什么肉炒既好看又有味道
我每次做青椒都是用五花肉炒的，既好看又有味道。
五花肉买回来做之前切溥片，用料酒和盐混合半个小时后，再锅里烧热水焯水一下，锅里再炒五花七成熟，放自己喜欢的佐料，接着倒入青椒均匀炒几秒种既可。
辣椒灌肉做法简单又好吃
1、食材：青椒750克，半肥肉末250克，香菇5朵，葱花少许，生抽适量，白糖适量，生粉适量，蚝油适量，料酒适量，胡椒粉适量。
2、半肥瘦肉剁碎，香菇剁碎，葱花切末，放，耗油，生抽，白糖，盐，胡椒粉，生粉，料酒混合均匀腌制半小时。
3、青椒洗净、去掉尾端，中间切一刀，挖出青椒籽。
4、把肉末酿入虎皮青椒中。
5、酿好后在肉的地方占点生粉，这样在煎的时候，肉就不容易掉出来了。
6、锅中放油，油热后放青椒，有肉的那一面朝下煎至金黄色。
7、酿好的青椒中火煎黄起皱后，将适量生抽、糖、少量水混合均匀，倒入锅里，大火煮开转中火煮10-15分钟，收浓汤汁即可出锅。
香辣肉末土豆片怎么做好吃
谢谢邀请，土豆切片浸泡出多余的淀粉，肥肉切薄片，瘦肉剁末，锅里放少量的油，下入肥肉炸出油，倒入肉末翻炒捣碎，放点小米椒，土豆片下锅翻炒，炒至焦黄色，加点酱油上色，加点蒜苗，再加入盐、味精、孜然粉、十三香出锅，又香又辣又好吃的肉末土豆片就做好了，我前几天做了一道火腿土豆片，做法和肉末土豆片差不多，可以搜《巧妇萍姐》去观看一下制作视频????????
END，本文到此结束，如果可以帮助到大家，还望关注本站哦！
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