大家好,关于土豆炖粉条怎么弄好吃很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于土豆粉条最好吃的做法的知识,希望对各位有所帮助!
本文目录
第一美食土豆粉条的做法
食材/原料
主料:马铃薯粉70g白矾12g
辅料:水适量
方法/步骤
1、在盆中加入70g粉面与50g凉水化开。
.2、浇上800g的开水搅匀。
3、加入1500g干土豆粉面。
4、将面和成团。
5、准备拧粉条的工具。
6、取一块面揉成长条。
7、放进工具里。
8、锅中放水烧开,将工具举在锅上面将粉条拧到锅里。
9、将粉条用筷子打撒到锅里。等面条完全漂浮上来。
10、.捞在凉水盆里过凉。
11、土豆粉面条制作完成。
土豆炖粉条的做法
土豆炖粉条的做法:
食材:土豆200g,水发粉条100g,葱姜蒜各5g,香葱5g,盐和白糖5g,大料2个,料酒10g,胡椒粉3g,耗油15g,香油5g。
过程:1.土豆去皮切滚刀块,水发粉条放碗里备用
2.葱姜蒜切末。
3.锅里放油,烧热,放入土豆块焯下,捞出控油备用。
4.锅里留有少许油,然后放入葱姜蒜爆香,接着加入大料,耗油和料酒
5.加入清水250g,加调料
(盐,糖,鸡粉,生抽等),大火烧开,放入土豆和粉条炖5分钟即可。
6.最后放入香油和香葱
土豆粉条炖多久
土豆粉条炖二十分钟。土豆粉条是我们生活中常见的食物,做法也很多,通常做为火锅配料,炖土豆粉条,好的土豆粉条,颜色通透,富有弹性,即使炖的时间久了,也保持韧劲,土豆粉条先用清水冲洗一下,再放在温水中泡上一个小时左右,等泡软后,再用清水冲洗干净,吃火锅或炖汤时,放入粉条,一般炖二十分钟就熟了。
土豆粉条最好吃的做法
步骤/方式1
土豆粉条炖肉主料:土豆3个、粉条150克、肉200克
辅料:姜2片、大料1个、葱花适量、蒜4瓣、面酱2匙、盐适量、酱油适量
好吃的土豆炖粉条做法:
1.土豆切块。
步骤/方式2
2.肉切片。
步骤/方式3
3.炒锅烧油,放大料,姜片,待油8成热,放葱花,略有葱花香味,放肉,翻炒至变色,放面酱,翻炒均匀,加蒜,翻炒均匀,加土豆块,盐,酱油,翻炒均匀。
步骤/方式4
4.加水,加土豆粉条,大火烧开。
步骤/方式5
5.炖25分钟左右,汤汁略浓稠即可出锅。
文章分享结束,土豆炖粉条怎么弄好吃和土豆粉条最好吃的做法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!