本篇文章给大家谈谈馄饨馒头怎么弄好吃，以及馄饨馅馒头的做法对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 馄饨馅馒头的做法
2. 结婚的馄饨馍怎么捏
3. 大荔馄炖馍馍的做法
4. 合阳的馄饨馍的做法

馄饨馅馒头的做法

食材：猪肉馅200克、馒头2个、馄饨皮500克、葱花少许、鸡蛋3个、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、味精适量

做法

1、取三个鸡蛋加300毫升清水搅拌均匀

2、肉馅中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、酱油拌匀

3、用馄饨皮包成馄饨备用

4、蒸锅上汽后将蛋液放入先蒸5分钟，放入馄饨再蒸10分钟即可，出锅后撒上葱花、紫菜丝，淋少许虾油即可。

结婚的馄饨馍怎么捏

1.结婚的馄饨馍需要掌握一定的技巧，并不是随便捏就可以的。2.馄饨馍的捏法需要根据具体馅料和个人口味进行调整，有些步骤需要特别注意，比如馄饨皮的薄厚，馅料的均匀填充等等。3.如果想要学习捏结婚馄饨馍的技巧，可以选择观看网络视频或寻找相关的教学资料，跟着专业人士练习多次，熟能生巧，终能获得捏出美味馄饨馍的技能。

大荔馄炖馍馍的做法

食材：猪肉馅500g西芹500g方法/步骤1先准备食材，猪肉馅卖好的猪肉用绞肉机加工成肉馅，西芹洗净、胡萝卜洗净、虾皮洗净、洋葱去皮洗净、生姜洗净备用。

2西芹用开水烫一下，切丝剁碎。胡萝卜用插板小孔侧插成细丝备用。

3然后将肉馅用水泄开

（在肉馅里加入水不断的顺时针搅拌100次），加入虾皮碎、生姜碎、洋葱碎、花椒粉、食用油开始顺时针搅拌。

4再依次加入胡萝卜丝、西芹碎、鸡蛋、生抽、盐、香油、鸡精一起顺时针搅拌。搅拌均匀就可以制成馅料。

5开始制作馄饨皮，现将面粉和成面团

（700g面粉加200g温水，温水和面比较软），将面团揉成条状再揪成穄子，杆成原皮备用。

6将馄饨皮放在手上，把馅料放入面皮中，沿面皮边缘捏合牢固，再把两个角向半圆的反向捏合在一起，就制成馄饨了。7馄饨包好后开始煮，把锅烧热加食用油少许加香葱炒香，再加入水加盐煮开，下入馄饨煮熟，在快熟时加入少许生菜一同煮熟即可。

8将煮熟的馄饨加入鸡精调味装入碗中就可以吃了。

合阳的馄饨馍的做法

1.和面：取一大盆上等精白小麦面粉，加入酵子，和面；将和好的面团醒发好后进行反复揉制，一般不低于5—6遍，直到面团光滑有弹性；

2.制馅：将醒发好的面团擀制成宽20厘米，长80厘米，厚2厘米的片状待用；将菜油、盐、芝麻、椒叶、小茴香等调和好，均匀涂抹在面片上，然后进行卷制，搓条后，切成5—6厘米的剂子备用；

3.成型：将和好的面团做成剂子，把提前调制好的馅料用拢上法进行收口包制，做成圆形的大馍，然后用工具在大馍上制作出花纹即可；

4.醒馍：把成型好的生胚馍，在20度的温度下进行醒发，醒发好后逐个放到笼屉；

5.蒸制：锅中水烧开后，将醒发好的生胚馍放入笼屉，蒸45—60分钟即可。

关于馄饨馒头怎么弄好吃的内容到此结束，希望对大家有所帮助。

标签：# 馄饨# 馒头# 面团# 做法# 肉馅