大家好，关于咸虾要怎么弄好吃又简单很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于要煮咸一点的虾怎么煮好吃的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
腌咸虾做法
食材明细：虾250克、姜适量、蒜适量、辣椒适量、生抽适量、盐适量。
步骤：
1、基围虾250克、蒜头、生姜、湖南椒、盐、生抽、白酒或米酒材料准备好；
2、虾用自来水清洗3遍，放在盆里加适量米酒泡半个小时；
3、准备好配料包括姜切丝，蒜剁碎，青红辣椒切；
4、半个小时以后把虾捞出用篮子沥干水若有水的话容易变坏；
5、虾沥干水分以后，取一个干净没有水份的玻璃碗或保鲜盒，加上姜丝、蒜、辣椒、生抽、盐，调好味道密封放到冰箱里，一般12小时以上即可食用
潮汕咸虾的正宗做法
1.基围虾250g，蒜头，生姜，湖南椒（青色，红色都要），盐，生抽，白酒或米酒，这些材料的份量没有特别的要求，能吃辣吃咸的就多放一点，喜欢淡就少放一点，我都是凭经验放的，调好以后再用勺子试一下口味
2.虾用自来水清洗3遍，放在盆里加适量米酒泡半个小时，加酒的作用一个是去土腥味，一个是能吐干净沙子
3.准备配料：姜切丝，蒜剁碎，青红辣椒切片
4.半个小时以后把虾捞出用篮子沥干水，这一步非常重要，有水的话容易变坏
5.虾沥干水分以后，取一个干净没有水份的玻璃碗或保鲜盒，加上姜丝，蒜，辣椒，生抽，盐，调好味道密封放到冰箱里。一般12小时以上就能吃了，我们家喜欢吃24小时的，时间久一点入味一些。
盐冻虾怎么做好吃又简单
主要原料
新鲜河虾500克。盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。
制作过程
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去；
3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；
4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；
5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
要煮咸一点的虾怎么煮好吃
原料：新鲜海虾、葱姜、料酒。做法：
1、虾洗干净，用料酒，盐腌制一会；
2、准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3、虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好；4、过冷水，可以使虾的肉质更紧密；5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的，那就煮的时候少放点盐（防止过咸），煮好的虾蘸味汁吃，也很好。
OK，关于咸虾要怎么弄好吃又简单和要煮咸一点的虾怎么煮好吃的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。
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