君之提拉米苏的做法
1. 准备好所需材料,包括马斯卡彭奶酪、糖、鸡蛋、淡奶油、红酒和可可粉。
2. 将马斯卡彭奶酪室温软化,加入糖,用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入鸡蛋,再次搅拌均匀。
4. 倒入淡奶油和红酒,继续搅拌均匀。
5. 加入可可粉,继续搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂油的烤盘中,用刮刀刮平表面。
7. 放入预热至180°C的烤箱中,烤25-30分钟,取出待凉。
8. 将蛋糕切成均匀的小块,装入碗中。
9. 倒入自制提拉米苏酱,撒上马斯卡彭奶酪碎。
10. 用信用卡或者刀子搅拌均匀即可享用。
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