这篇文章给大家聊聊关于核桃陷怎么弄好吃,以及核桃饺子馅最佳搭配对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
本文目录
核桃馅包子的包法
1,用一个盘子装约150毫升的温开水溶解少量红糖,做成红糖水,然后在水中倒入适量的干酵母粉,搅拌均匀。
2,将面粉缓缓倒入盘子中,边倒入边搅拌,直至面粉和水分充分结合,然后开始揉面,最后把面团揉好,放置一旁,等待面粉发酵一下。
3,把剥好的核桃切成小粒形状,将适量的白糖放进切好的核桃粒中,搅拌均匀,做成核桃包的馅料。
4,面团发酵好后,把面团切成等量的小面团,每个小面团揉成中间略厚,四周略薄的面皮。
5,在面皮上放入馅料,包好馅料封口,一个核桃包子便做好。
6,最后,把做好的包子放在抹油的盘子上,再发酵20分钟左右,然后放入蒸锅,大火蒸15分钟左右,包子就蒸好,可以吃了。
糖三角核桃仁馅的做法
主料:核桃仁300g
辅料:白糖适量,
步骤
1.准备熟的核桃仁。
2.准备大概3勺白糖。
3.先将核桃仁在锅里炒一下,除去水分。
4.锅内放入少量的水,将白糖放入。
5.小火熬一会。
6.中间要用铲子搅拌一下,防止糊锅。
7.直到熬到气泡。
8.然后将核桃仁倒入锅中。
9.迅速翻炒,均匀的粘上白糖。
10.一直翻炒,直到锅底没有汤汁,而且附着在核桃仁上的糖变白,即可。
核桃馅怎么制作
1、将核桃掰成小一点的块,干锅小火炒熟,晾凉后用擀面杖擀碎,不要太碎,有点颗粒感更好。
2、将黄油隔水融化,加鸡蛋,红糖,细砂糖,隔水用打蛋器搅拌均匀,直至融合成粘稠的液体,将核桃碎放入,搅拌均匀即可。
核桃饺子馅最佳搭配
准备材料:白菜一颗、核桃仁3两、大葱3颗、生姜一小块、调料:盐、花椒粉、酱油、香油、菜油
制作步骤:
1、白菜一颗切碎,放少许盐,放置片刻待水出来
2、白菜捏出水分
3、核桃仁放入微波炉打2分钟
4、将核桃仁碾碎
5、将碾碎的核桃仁放入捏过水的白菜中
6、大葱剁碎,姜剁碎也一并放入馅儿中,放入花椒面,盐,酱油,香油调味,然后倒入少许烧开的油,充分拌匀
7、馅儿料搅拌成功
8、面团提前揉好,扣入盆内饧半小时
9、做成面皮包成饺子即可
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