湘菜螺丝椒炒肉做法大全
1. 螺丝椒炒肉的做法步骤
将螺丝椒洗净切丝,猪肉洗净切片备用。热锅凉油,将肉片煸炒至变色,加入螺丝椒继续翻炒,加入盐、味精、料酒、生抽、白糖调味即可。
2. 螺丝椒炒肉的菜谱介绍
螺丝椒炒肉是一道湘菜中的家常菜,口感香辣鲜美,适合搭配米饭食用。这道菜不仅口味好,而且营养价值较高,富含蛋白质、维生素和矿物质。
3. 螺丝椒炒肉的做法食材
食材:螺丝椒、猪肉、盐、味精、料酒、生抽、白糖、油。
4. 螺丝椒炒肉的做法技巧
在炒螺丝椒炒肉时,要热锅凉油,将肉片煸炒至变色,再加入螺丝椒继续翻炒,这样可以让螺丝椒更快地炒烂,口感更佳。此外,加入盐、味精、料酒、生抽、白糖调味即可,不要过分调味,以免影响口感。
5. 湘菜螺丝椒炒肉的做法推荐
湖南是一个美食之都,湘菜以其口味鲜美、营养丰富而闻名。螺丝椒炒肉是湖南一道经典的家常菜,备受欢迎。如果还没有尝试过这道菜,不妨去试试,相信你一定会喜欢。
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