大家好，今天小编来为大家解答芥菜汤怎么弄好吃窍门这个问题，芥菜汤的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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猪肉芥菜汤家常做法
1.芥菜洗干净切成段
2.瘦肉洗干净切成薄片，放几块姜片去腥，加入花生油，淀粉和适量的盐腌制10分钟入味。
3.锅里放清水大火烧开，把腌制好的瘦肉倒进去，水再次煮开把浮沫撇去
4.把芥菜倒进去，加入适量盐，煮熟即可
适合秋冬煲汤的芥菜汤做法
食材：
芥菜200克、皮蛋20克、咸鸭蛋20克、火腿肠50克、蒜4瓣。调味料：盐2克、食用油5克、鸡精3克。
芥菜汤的做法：
1、去壳的咸蛋黄切丁，去壳的皮蛋切丁；
2、火腿肠切丁，芥菜洗净，切丝；
3、锅中烧水，水沸后加几滴油，加入芥菜，汆水2分钟，捞出；
4、锅中倒油，油温5成时，下蒜末炒香，放入咸鸭蛋、皮蛋、火腿肠略微翻炒，倒入开水没过食材，加盖煮十分钟；
5、汤汁淋入芥菜盘中，即可。
电炖盅芥菜汤的做法
主料：芥菜八两，
辅料：鸡蛋两个，
配料：姜两片，油一勺
烹饪步骤：
1.芥菜洗净斜切小段，姜切片，
2.2个鸡蛋液放入半匙盐拌匀备用，
3.电炖盅中放入足够水，姜片和小量油，大火烧开，
4.水开后放入芥菜，水再次烧开后再煮五分钟，
5.加半匙盐，然后倒入鸡蛋，筷子搅拌一圈，即可出锅，
芥菜汤的做法
用料：芥菜一棵
(中)，猪肉一块，生姜两片，盐适量，淀粉一勺，油适量
，水适量，胡椒粉
(可选)适量
芥菜肉丝汤的做法：
（1）猪肉切成丝用淀粉，油，适量的盐腌制备用
（2）芥菜洗干净，切成自己喜欢的大小，生姜切片备用
（3）锅里放水顺便放入生姜片，盖好锅盖侍水烧开，水开后加入洗好的芥菜放一点点的油，
（4）再次盖上锅盖大火焖烧5一8分钟
(也可以随意个人喜欢菜的口感)，但是还是煮透一点好吃！中途可以翻动一下
（5）芥菜煮好后，可以加入肉丝啦！这时候把火调到中小火，拿筷子轻松翻动一下，肉丝再煮两分钟后加适量的盐即可关火，最后出锅撒上胡椒粉开吃…
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的芥菜汤怎么弄好吃窍门和芥菜汤的做法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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