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大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下生腌基围虾怎么弄好吃的问题，以及和腌制基围虾怎么做好吃的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
袋装基围虾的做法
袋装基围虾一般都不太新鲜了，做成香辣基围虾可以大大提升基围虾得价值。
1.基围虾洗净，去头，用牙签从虾脖处挑出白色或者黑色的肠线，沥水。
2.待水不往下滴的时候，加料酒和盐少量，放姜片腌制片刻
（约15分钟）
3.姜切末、蒜蓉捣碎、葱花，干辣椒切段等辅料，备用。
4.锅内入适量油
（不宜过多），油热后，加入3中的辅料爆炒几下后，撒点花椒爆香，放入腌好的虾，大火爆炒，直到虾体通红，加入适量的盐料酒酱油，倒入适量的水，煮一分钟左右，然后继续翻炒，水炒干后装盘即可。
腌制基围虾怎么做好吃
1、食材：基围虾500g，八角适量，花椒适量，干红椒适量，姜片适量，盐适量，高度白酒适量。
2、准备活的基围虾。
3、锅中加水，放入盐大火烧。
4、加入花椒。
5、加入干红椒。
6、加入八角。
7、加入姜片煮至汤汁沸腾，再煮几分钟关火。
8、等汤汁完全凉透后，加入虾，滴入少许高度白酒。
9、放冰箱里腌制一天左右即可食用。
生焖鲈鱼的正宗做法
步骤/方式1
鲈鱼清洗干净沥干水分，加入白胡椒粉，盐，蚝油，抓拌均匀
步骤/方式2
加入干淀粉继续抓拌、备用
步骤/方式3
锅里倒去底油
步骤/方式4
洋葱切圈，均匀铺到锅底，防止鱼粘锅
步骤/方式5
炒锅倒入少许油，放入姜片蒜头大葱爆香
步骤/方式6
倒入铺好洋葱的锅里
步骤/方式7
再来调制需要用到的啤酒汁：100ml左右的啤酒
步骤/方式8
加入适量的生抽在啤酒里
步骤/方式9
腌制好的鲈鱼铺在上面，开火，听到锅里有滋滋的声音时，加入调制好的啤酒
步骤/方式10
小火焖煮10分钟
步骤/方式11
撒上香菜出锅
生呛基围虾腌制方法
1基围虾放入有盖的小筐中，用冷水冲洗干净，迅速放入有盖的容器，加入高度曲酒和盐摇匀，放入冰箱冷藏2小时。
2蒜拍破剁成蒜蓉。香葱切段。老姜切末。香菜洗净备用。
3将蒜蓉、葱段、姜末、生抽、黄酒、白醋、腐乳汁、白砂糖和芝麻性有混合成调味汁。
4取出基围虾控干，放入调味汁中浸泡，在冰箱中继续冷藏15分钟，取出装盘并装饰香菜叶即可。美食背后的故事最鲜活的基围虾加上最家常的卤汁，放入口中，虾的鲜甜和酒的清香瞬时弥漫，真是畅快无比。
文章到此结束，如果本次分享的生腌基围虾怎么弄好吃和腌制基围虾怎么做好吃的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！
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