金陵鸭血粉丝汤的做法如下:
1. 准备好鸭血、粉丝、生姜、葱、料酒和鸭汤。
2. 将鸭血放入开水中焯水,捞出备用。
3. 热锅凉油,加入生姜和葱煸炒出香味。
4. 加入鸭血煸炒,煸炒至鸭血变色。
5. 加入适量的料酒,煮至料酒挥发。
6. 加入适量的鸭汤,烧开后转小火煮5分钟。
7. 加入粉丝,继续煮5分钟左右。
8. 最后加入适量的盐和胡椒粉,调味后即可享用。
以上就是金陵鸭血粉丝汤的做法,期待您的品尝。
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