配方:腊八豆排骨汤 100克,排骨 500克
做法流程:
1. 将排骨洗净切小块,用开水焯水去血沫,捞出沥干备用;
2. 将腊八豆洗净备用;
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香;
4. 放入排骨煸炒至两面金黄;
5. 加入适量清水,放入腊八豆,烧开后转小火煮30分钟;
6. 加入盐、鸡精调味,再小火煮10分钟,待汤汁浓稠即可。
适用人群:
1. 适合心血管疾病、高血压、肥胖症、骨质疏松等人群;
2. 孕妇、哺乳期妇女、儿童等需要补充优质营养的人群;
3. 年老体弱、病后康复者等需要滋补的人群。
注意事项:
1. 排骨需要焯水去血沫,以保持其肉质的新鲜;
2. 腊八豆需要洗净备用,以免有杂质影响口感;
3. 煮制过程中不要翻动过于频繁,以免排骨煮糊;
4. 汤汁浓稠适中,可以根据自己的口味调整。
声明：内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明：https://www.66688826.com/ZUiXQAosfcJM.html
.jpg "蒸酥肉怎么弄好吃(湘菜阿来蒸酥肉做法)")
.jpg "冬瓜怎么弄好吃又辣(湘菜大片冬瓜做法)")
.jpg "大辣椒怎么弄好吃(大青菜怎样炒)")
.jpg "干鱼怎么弄好吃湘菜(酸豆角河鱼仔的做法)")
.jpg "外婆拌饭怎么弄好吃视频(外婆菜拌饭酱做法)")
