大家好，湛江羊肉汤怎么弄好吃相信很多的网友都不是很明白，包括东山羊肉汤正宗做法也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于湛江羊肉汤怎么弄好吃和东山羊肉汤正宗做法的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

本文目录

1. 冬天喝什么汤比较好
2. 东山羊肉汤正宗做法
3. 湛江那里的宵夜好吃
4. 湛江牛肉清汤放什么配料最好

冬天喝什么汤比较好

寒冷的冬季，来一碗热腾腾的养生汤，既暖身又滋补。俗话也说“三九补一冬，来年无病痛”

当归生姜羊肉汤

食材：当归15克、生姜15克、羊肉200克。

做法：将生姜切片、羊肉切小块、当归切薄片、三味同放锅内加清水适量煮汤，待羊肉熟烂后再放葱花、胡椒粉、猪油、味精、食盐调味即可。

功效：补血调经、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效，可用于治疗产后血虚腹痛、头晕目眩，寒凝气滞所致的胸闷腹痛、月经不调、四肢不温、食欲不振等。

山药排骨汤

材料：山药、排骨、葱、姜、枸杞子适量。

做法：将排骨焯水后，用清水冲洗掉浮沫，再放入锅。随后加入葱、姜、山药等材料，慢火炖2小时就行。

功效：增强人体免疫力，山药富含多种维生素、氨基酸和矿物质，有增强人体免疫力、益心安神等保健作用。山药适合跟肉类一起煲汤，不但能使肉汤营养加倍，还有利于肉汤中营养素的吸收。

苦瓜排骨汤

主料：苦瓜、排骨

做法：先将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块；锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净；锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫后放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐、味精调味即可。

注意：苦瓜苦味性凉，爽口不腻，可以清热降火，也可用萝卜、海带替代。

我是药疗君

（原《自我药疗》杂志），我们和上千一线药店药师、三甲医院专家、营养师一起做您看得懂、实用的健康科普！

东山羊肉汤正宗做法

材料：羊肉或羊排500克，生姜10克，当归5克，大葱，料酒，醋，盐，糖，鸡精，胡椒粉。

做法：羊肉过水焯一下，放砂锅里，加入生姜、大葱、当归、料酒，点少许醋去腥。煲二个小时左右，快出锅时加盐、糖、鸡精、胡椒粉调味，煲出的汤是奶白色的。

湛江那里的宵夜好吃

湛江是广东省的一个城市，拥有丰富多样的美食选择。以下是一些湛江当地的宵夜推荐：

1.潮汕牛肉火锅：湛江的潮汕牛肉火锅以鲜嫩的牛肉片、丰富的配料和鲜美的汤底而著名。可以在当地的火锅店或餐馆品尝到这道美食。

2.潮汕砂锅粥：湛江有一些特色的潮汕砂锅粥店，提供各种口味的砂锅粥，包括瑶瑶粥、皮蛋瘦肉粥、海鲜粥等等。

3.湛江海鲜：作为一个沿海城市，湛江有丰富的海鲜资源。晚上，可以去当地的夜市或海鲜摊位品尝新鲜的海鲜，比如螃蟹、虾、贝类等。

4.羔羊爱好者：湛江有一些供应烤羊肉串和羊汤的小吃店，非常受当地人喜爱。这里的羊肉口感鲜嫩，调味独特，非常适合宵夜。

5.湛江小吃：湛江也有一些当地特色小吃，如鸭脚、蚝仔煎、扒翅等，适合夜间小吃。

这些是湛江当地的宵夜推荐，您可以根据个人口味和喜好选择品尝。当地的夜市、餐馆和小吃摊位是尝试当地美食的好去处。记得尝试一些当地的特色菜肴，体验湛江的美食文化。

湛江牛肉清汤放什么配料最好

大家好，我是湛江小龙哥，让我来解答：湛江牛肉清汤的配料

羊排2斤甘蔗4节马蹄8只干鱿鱼1条江瑶柱10粒党参3条北芪3片红枣8粒当归3片枸杞子1小把生姜4片料酒1茶匙白酒1茶匙

湛江清汤羊肉的做法

1：羊排斩件后将羊肉洗净，然后放入清水中泡出肉中的血水，这样做出的清汤羊肉比较清香。ps：羊肉最好不要挑选肥的，我个人喜欢海南的东山羊，瘦而肉质鲜嫩。2：烧一锅水，在烧水的同时取出泡好的羊肉，用清水冲洗干净，等锅里水开后，放入羊肉烧开，煮出羊肉中的浮沫就可以停火了。然后捞出羊肉，用温水或热水再次洗净，3：烧热油锅，下姜片和羊肉爆炒，加少量料酒、白酒，大火反复翻炒5分钟后关火。4：马蹄去皮，甘蔗削皮后切小段备用。加入马蹄和甘蔗能去羊肉的燥热，达到一个互补的作用。5：鱿鱼和瑶柱主要起提鲜作用，洗干净备用，鱿鱼可以切花刀。6：药材洗净切段备用，枸杞子后下。7：在锅中加入清水，水滚后放入羊肉和其它配料，大火煮开半小时后转小火慢炖1小时，牙口不好者可以炖1.5小时。起锅前15分钟加入枸杞子。8：奶白色的清汤羊肉就做好啦，很多人不喜欢吃羊，就是怕那股羊的腥膻味，但是这个方法做出来的羊汤，一点都不腥膻，反而有股甘甜这个汤特别适合冬天进补，冷冷的天，喝2碗羊肉汤，每个毛孔都舒服得妥妥贴贴的……

关于本次湛江羊肉汤怎么弄好吃和东山羊肉汤正宗做法的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。

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