象拔蚌炖汤是一道美食,深受人们的喜爱。下面是一份象拔蚌炖汤的做法大全,供您参考。
1. 准备食材:象拔蚌、牛肉、生姜、大葱、料酒、盐、胡椒粉、鸡精。
2. 象拔蚌洗净,去壳,把肉从壳中取出,切成小块。
3. 牛肉洗净,切成小块。
4. 准备炖锅,倒入牛肉和象拔蚌块,加入生姜、大葱、料酒,加入适量水,烧开后转小火慢炖2个小时左右。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味,继续炖煮10分钟左右。
6. 炖好后装盘,撒上葱花即可。
以上就是象拔蚌炖汤的做法大全,您可以根据自己的口味进行调整。
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