【冬瓜豆腐粉丝汤的做法】
1. 准备好所需的材料,包括冬瓜、豆腐、粉丝、姜片和葱段。
2. 将冬瓜去皮、切去中心的籽,切成薄片。
3. 豆腐切成约2厘米厚的片。
4. 在锅中加入适量的水,放入姜片和葱段,煮沸后加入冬瓜片,煮至冬瓜变软。
5. 加入粉丝,煮至粉丝变软。
6. 加入适量的盐、鸡精和胡椒粉,翻炒均匀。
7. 最后放入豆腐片,煮至豆腐熟透即可。
这就是冬瓜豆腐粉丝汤的做法,简单易做,营养丰富,味道鲜美。
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