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大家好，如果您还对炸糖糕面怎么弄好吃又简单不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享炸糖糕面怎么弄好吃又简单的知识，包括炸糖糕怎样和面的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
炸糖糕怎样和面
需要材料：黄黏米500克、红糖20克、红豆沙10克、温水适量
1、黄黏米用适量温水和面，然后像洗衣服一样的揉搓，轻轻一使劲就可以散开。2、用手轻搓，把面粉撮散。
3、笼屉铺好，蒸锅里水开后放入蒸布，将和好的年糕面散铺在笼屉上大火蒸大约20分钟，蒸透。
4、蒸熟的年糕面放入瓷盆。旁边放一盆凉水，用凉水洗手后，趁热将年糕面像和面一样揉数十下，会很烫，揉几下用凉水洗手，小心烫伤。
糖糕胚怎么炸
糖糕胚炸起来时需要注意热度和时间。1.热度过低会导致糖糕胚变得很硬，热度过高则会糊掉。因此需要把握好适当的热度，以确保炸出的糖糕胚口感松软。2.时间也是一个重要的因素，过短容易出现生糕，过长则会过焦或过硬。需要根据糖糕胚的大小和热度来决定炸制时间。3.此外，糖糕胚在炸制前需要把表面的面粉抖掉，这样可以减少糊锅的危险性，同时还要确保油温均匀。因此，要炸出美味的糖糕胚，需要掌握适当的热度和时间，同时注意前期的准备工作。
炸糖糕什么面粉好
小麦面粉好，就是可以用六零面粉就十分白细了，小麦面粉筋道，不粘手，炸糖糕的时候，更是大家经常食用的食物，也是一道美食，在农村的庙会上更是人们的喜爱。
什么能做成糕面
材料玉米面粉200克，小麦面粉40克，黄豆面粉30克，配料：鲜酵母4克，清水240克，白糖60克做法1、鲜酵母用清水化开成酵母水。
2、玉米、小麦、黄豆面粉放入盆中拌匀。3、在混合好的粉中加入酵母水搅拌均匀成面糊状。4、另取一个大盘子，盘内抹一层油，再倒入搅拌好的面糊加盖饧发制面糊原体积2-3倍大。5、发酵好的面糊不要再搅动，放入蒸锅内大火蒸15分钟即可取出，稍凉以后切块装盘。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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