清炒花菜的做法川菜
川菜中的清炒花菜是一道非常受欢迎的家常菜,味道鲜美,营养丰富,制作简单。下面是一份清炒花菜的做法,供参考。
材料:
- 花菜 200 克
- 蒜头 2 瓣
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 花菜洗净,切成小块。
2. 蒜头去皮切成蒜末备用。
3. 热锅凉油,放入蒜末爆香。
4. 加入花菜块翻炒,炒至花菜变软。
5. 加入适量盐和鸡精调味,继续翻炒几下。
6. 炒至花菜熟透,起锅前撒上一些葱花即可。
清炒花菜的做法非常简单,只需要几步就可以制作成功。在炒花菜的时候,要适量加入一些盐和鸡精调味,可以让花菜口感更加鲜美。同时,蒜头的用量也可以根据个人口味进行调整。如果喜欢更加清爽的口感,可以减少蒜末的用量,或者使用其他调味料来调味。
清炒花菜是一道非常健康美味的家常菜,富含维生素和矿物质,对身体有很多好处。如果想尝试这道菜肴,不妨动手试试,享受美食的同时也保持健康。
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