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煮荔子怎么弄好吃视频?板栗怎么好剥壳高压锅

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本文目录

  1. 板栗怎么好剥壳高压锅
  2. 生栗子怎么做好吃
  3. 栗子学院如何快速通过
  4. 栗子学院怎么快速学

板栗怎么好剥壳高压锅

在用高压锅之前可以用刀在栗子皮上划一个十字,这样就容易剥。

油栗相对容易剥壳,对于那种特别难剥壳的板栗品种,只能来硬的,用高压锅煮焖法。

把板栗清洗干净,放入高压锅内,大火烧至高压。调成中火,高压煮3分钟,然后停火。待高压锅自然减压,打开锅盖,趁热剥栗子壳。

本来韧涩难剥的板栗壳变得比较柔软,也较容易剥出栗子壳,连同与栗子仁连接紧密的栗子内皮,也较容易剥下来了。

生栗子怎么做好吃

秋冬季最适合的就是糖炒栗子啦,除此之外,还有以下做法供参考:

慢性肠炎吃栗子山药粥

栗子粥有健脾止泻的作用,如果搭配山药、枣等则效果更佳。

方法:取栗子

(鲜)30克、粳米50克、山药

(干)20克、枣

(干)10克、姜2片,放入锅中,加清水适量,用文火煮成粥,调味即可。每周服用3~5次,坚持一个月。这个方子健脾止泻,适合用于慢性肠炎属脾胃气虚者,症见饮食减少、体倦乏力、大便泄泻。

心血管疾病板栗扒菜心

板栗钾含量高

(440毫克/百克),对心脑血管病患者,尤其是高血压人群有益,平时可以做板栗扒菜心吃。

方法:将二两板栗煮熟,剥出栗肉后对半切开;大蒜切片,娃娃菜

(400克左右)切成长条后焯水沥干;用橄榄油煸炒蒜片,放入娃娃菜,加一勺高汤;最后将栗肉放在菜心顶部,撒少量盐、味精,待菜心煨透后淋点水淀粉收汁即可。

抗衰老吃生栗子

板栗生吃可以保留维生素C,可抗衰老,对体虚型口腔溃疡、痔疮出血也有效果。

方法:将板栗带壳风干,取栗肉细细咀嚼,将浆液慢慢咽下。一次三到五颗即可,一日一到两次。

手脚发凉栗子炖鸡

天气渐冷,有些人手脚发凉,砂锅板栗鸡可以补气益血。

方法:将鸡处理好,取熟栗肉二三十枚,和姜片一起放入砂锅。如果喜欢吃香菇、金针菇,也可放些进去。小火将砂锅先预热,然后用大火烧十分钟,再用文火炖一个半小时。

此外,将栗子蒸熟磨粉作糕点,可以补脾健胃,适合脾胃虚弱者吃;栗子与山药或猪腰子搭配炒制,可缓解夜尿多的症状;而栗子猪蹄汤、栗子牛肉粥适合有腿软、脚后跟疼症状的中老年人食用。

提醒:栗子不能吃凉的,凉栗子中的淀粉会有部分回生,穿小肠而过,成为大肠细菌的食物,产气造成腹胀。栗子凉了要加热后再吃。

健康时报客户端编辑齐钰

栗子学院如何快速通过

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标签:# 栗子# 学院# 板栗# 高压锅# 剥壳