【泰式香草肉碎生菜包的做法】
材料:
- 500克猪肉碎
- 200克生菜
- 20克香茅
- 10克生姜
- 5克蒜
- 2颗丁香
- 1汤匙柠檬汁
- 1汤匙糖
- 1汤匙生抽
- 1汤匙料酒
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1汤匙油
步骤:
1. 将生菜洗净,切成小块备用。
2. 香茅、生姜、蒜切碎备用。
3. 将猪肉碎用盐、黑胡椒粉、料酒和柠檬汁腌制10分钟。
4. 在平底锅中加入适量的油,加热后放入腌制好的猪肉碎,煎至两面金黄。
5. 将切碎的香茅、生姜、蒜和丁香放入锅中,煸炒出香味。
6. 将煎好的猪肉碎倒入锅中,继续煸炒至肉碎熟透。
7. 将生菜倒入锅中,翻炒均匀。
8. 加入适量的糖、生抽和盐,翻炒至调味均匀。
9. 将包馅工具准备好,将生菜包馅放入其中。
10. 将包好的生菜包放入烤箱中,烤制20-25分钟即可。
这就是泰式香草肉碎生菜包的做法,希望你能够喜欢。
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