
大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下鸡肉蜂蜜水怎么弄好吃点的问题,以及和如何做蜂蜜炖鸡的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!
本文目录
蜜汁鸡的蜜汁怎么做啊
感谢邀请回答:
下面给大家介绍一下它的做法,希望大家喜欢。
蜜汁鸡
【食材准备】
电饭煲,土鸡一只,{如果你想用其它的鸡也可以}耗油、生抽、老抽、料酒、半头蒜、糖、胡椒粉、蜂蜜。
【操作方法】
第一步:买鸡的时候一般人家都会给你处理干净,建议大家买活鸡比较好。
第二步:接着用刀把你不喜欢的部位切点{是鸡的部位哦,}一般都是去头部和屁股。
第三步:下面就是重头戏,拿出我们平时吃饭用的大勺子来,2勺生抽调味,半勺老抽上色,一勺料酒去腥再加一勺耗油,一茶匙白糖{这个是调料的专用小勺,千万别弄混了}半茶匙盐,撒上一层白胡椒粉,最后加入1小勺蜂蜜,{有的宝宝会问不是加了糖了吗,蜂蜜是可以附在鸡肉的表面帮助鸡肉锁住水分},这样拷出来的鸡口感上才更鲜嫩多汁。
第四步:接着开始给它按摩,搓一搓上下左右360°无死角!用勺子舀点酱汁浇进去,晃一晃让里面的肉也蘸上酱汁。
第五步:电饭煲里加下底油一方面防止糊锅,另一方面加油焖至会更香,把拍好的蒜直接放进锅底接着把鸡放到打算上,把剩余的酱汁淋到上面这样就完成了。
第六步:电饭煲第一次叫停后需要把它翻个面再来一次虽然已经熟了,让他在加入味更加酥。
以上是我针对这个问题的回答,虽然不够全面,但希望可以帮助到您。
如何做蜂蜜炖鸡
蜂蜜炖鸡不言而喻,主要材料就是蜂蜜和鸡,首先准备材料,已经褪完毛的小鸡2只,水白蜜60克,还有适量清水。将鸡去皮去内脏,再将头和尾切掉,用水清洗干净,然后切成大块,直接放入炖盅里,加入适量清水,大家可以自己掌握水量,加盖隔炖,大概炖一个半小时,然后加入水白蜜,再炖30分钟左右,将鸡肉和汤盛出,稍凉即可食用。
烤鸡脆皮水配方
主料:鸡肉1只;
调料:食盐适量、葱2根、姜4片、蒜4瓣、八角2个、桂皮1小片、料酒适量、茴香籽1大勺、草果1个、香叶1片、蜂蜜适量。
烤鸡脆皮水的做法:
1、在水中放入盐、料酒、小茴香、草果、桂皮、八角、香叶;
2、在洗净的鸡肚中填入姜、葱,将4瓣蒜对半切开,煮开的盐水放晾至不烫手后加入整鸡腌制1天至2天;
3、烤前取出沥干水分;
4、将蜂蜜和水1比1混合;
5、将蜂蜜水刷至鸡皮表面,风干后再刷一次;
6、将烤箱预热175度,循环热风。每烤半小时取出刷一次蜂蜜水;
7、一小时后取出翻面,每半小时取出刷一次蜂蜜水。正反面共刷两小时即可。
炸鸡奶茶怎么做
你好,很高兴回答你的问题。我是熙阳,美食领域创作者。
跟大家分享一道很美味的自制奶茶。操作简单,味道杠杠滴~
需要食材:茶叶
(红茶)8克、水80ml、牛奶220ml
制作步骤:
茶叶和水的比例为1:10
水煮开,沸腾,关火。倒入茶叶,焖三分钟左右。
喜欢浓点的可以焖久一点。
倒入牛奶,加热,周围起一圈小气泡即可,关火。
加蜂蜜或者糖搅拌,过滤。
喜欢喝浓奶茶的盆友,可以多放茶叶。根据个人口味。
小贴士注意加入牛奶之后加热时,千万不能煮开了,周围起一圈小气泡就立即关火。喜欢的朋友请关注、评论。有什么问题请留言。我会尽心的回答哟!!
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