1.蒲公英 蒲公英是一种常见的野菜，分布于全国各地。蒲公英含有丰富的维生素和矿物质，被誉为“天然维生素丸”。用它制作的蒲公英茶口感清香，还可以加入调味料做成蒲公英酱或者煎炸成蒲公英薯片，口感酥脆，非常美味。
2. 榆钱 榆钱是一种常见的野菜，常见于北方地区。榆钱含有丰富的维生素和矿物质，尤其是维生素C和钙，是一种很好的保健品。用它制作榆钱饭或者榆钱糕，口感柔软，香甜可口。
3. 槐花 槐花是一种常见的野菜，常见于夏季。槐花含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力和抗氧化能力。用它制作槐花饼或者槐花糕，口感香甜可口，非常适合夏季食用。
4. 野牡丹 野牡丹是一种常见的野菜，分布于东北地区。野牡丹含有丰富的营养物质，如蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高免疫力和抗氧化能力。用它制作野牡丹汤或者野牡丹粥，口感鲜美，营养丰富。 自己动手做野菜美食，不仅可以感受野菜的独特风味，还可以节约资源，减少环境污染。希望读者们能够尝试一下这些美食，享受自然的美好。
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