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粤菜卤腱子肉的做法大全

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粤菜卤腱子肉的做法大全

粤菜卤腱子肉的做法大全

1. 卤腱子肉是一道传统的粤菜,口感香醇,肉质鲜嫩。
2. 制作卤腱子肉需要准备猪腱子肉,料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料。
3. 将猪腱子肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血沫。
4. 将焯好水的腱子肉放入调料包中,加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料,拌匀腌制2小时左右。
5. 将腌制好的腱子肉放入卤汁中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸2-3小时。
6. 将卤腱子肉取出,凉透后切成薄片即可食用。
粤菜卤腱子肉的做法大全

1. 将猪腱子肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 将焯好水的腱子肉放入调料包中,加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料,拌匀腌制2小时左右。
3. 将腌制好的腱子肉放入卤汁中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸2-3小时。
4. 将卤腱子肉取出,凉透后切成薄片即可食用。
粤菜卤腱子肉的做法大全

1. 将猪腱子肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 将焯好水的腱子肉放入调料包中,加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料,拌匀腌制2小时左右。
3. 将腌制好的腱子肉放入卤汁中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸2-3小时。
4. 将卤腱子肉取出,凉透后切成薄片即可食用。
粤菜卤腱子肉的做法大全

1. 将猪腱子肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 将焯好水的腱子肉放入调料包中,加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料,拌匀腌制2小时左右。
3. 将腌制好的腱子肉放入卤汁中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸2-3小时。
4. 将卤腱子肉取出,凉透后切成薄片即可食用。
粤菜卤腱子肉的做法大全

1. 将猪腱子肉切成大小均匀的小块,用开水焯水去除血沫。
2. 将焯好水的腱子肉放入调料包中,加入料酒,酱油,冰糖,八角,桂皮,丁香等调料,拌匀腌制2小时左右。
3. 将腌制好的腱子肉放入卤汁中,加入适量的水,放入蒸锅中蒸2-3小时。
4. 将卤腱子肉取出,凉透后切成薄片即可食用。

标签:# 腱子# 粤菜# 做法# 大全