这篇文章给大家聊聊关于新鲜菜豆怎么弄好吃,以及青豆角怎么煮好吃对应的知识点,希望对各位有所帮助,不要忘了收藏本站哦。
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生豆角怎么做才好吃
用料:新鲜豆角1把、大蒜3瓣、红椒适量、食用盐适量、蚝油1勺
新鲜豆角家常做法步骤
步骤1、将买回来的豆角稍微清洗一下,然后掐掉两头后摘成段状。尽量选择摸起来硬一些豆角,太老的不要。
步骤2、盆里放入适量清水,加入食用盐,将豆角放下去浸泡5分钟。去除一下农药残留,平时没有这个习惯的可以省略。
步骤3、处理好的豆角捞出来控干水分,尽量放在阴凉通风处,水分太多一会炸的时候会溅油。
步骤4、锅里放入适量食用油,油温5成热时将豆角放下去。如果有油溅起来的话要小心一点,不要被烫到了。
步骤5、炸至豆角变色变软捞出来控油。然后装入盘中备用。
步骤6、锅里放入少许食用油,将大蒜拍碎去皮后切成蒜末,放入锅中小火炒香。大蒜可以尽量多放一些。
步骤7、炒至蒜末表面微黄后,将切好的红椒粒放入锅中。不喜欢的也可以不放。
步骤8、再把炸好的豆角放入锅中翻炒几下,加入食用盐和蚝油调味即可。
新鲜长豆角怎么做好吃
主要食材,长豆角300克,洗干净掐头去尾,切三寸长段开冰中焯五分钟,水中加半勺食用油可以使其颜色更加翠绿。断生后捞出来控水备用。
猪肉沫200克,加3克胡椒面调匀后备用。
老干妈辣酱100克。
起锅烧油,油温2成下葱花爆香,倒入肉沫,小火慢煸至金黄色,倒入3克耗油,3克味极鲜酱油,翻锅后加入老干妈辣酱和豆角,加5克盐,淋上3克味极鲜酱油,中火炒二分钟即可出锅。
新鲜青豆角炒什么好吃
1新鲜青豆角炒肉末或虾仁都非常美味可口。2青豆角本身味道清甜,搭配肉末或虾仁可以增加口感丰富度,让菜肴更加美味可口。3此外,也可以加入蒜末、姜末、辣椒等调味料进行烹饪,让菜肴更加多样化,满足不同人的不同口味需求。
青豆角怎么煮好吃
食材:青豆角200克、八角1个、姜2克、花椒2克。
调味料:盐1克。
做法:
1、青豆角洗净,切段备用
2、然后放入锅中,加入适量清水,放入八角、姜、花椒、盐,大火煮8分钟;
3、煮好后关火焖一会儿,捞出装盘即可。
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