大家好，如果您还对五番蛋怎么弄好吃不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享五番蛋怎么弄好吃的知识，包括五香蛋怎么做比较好吃的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
五香鸡蛋做法
主料：鸡蛋10个
辅料：八角1粒、食盐3g、花椒3g、料酒15ml、酱油30ml、白糖适量、姜适量
做法：
1、先把鸡蛋洗净，放到锅里，加足量水。
2、用大火烧开，转中火煮5分钟。
3、把煮好的鸡蛋取出来。
4、锅里另加水，放入姜片、花椒、八角、酱油、料酒、白糖、盐、鸡蛋，用勺子背面把鸡蛋敲打出裂纹，为了更好的入味。
5、大火烧开，转小火煮30分钟，看到汤汁浓稠即可
6、盛出来晾凉，盖严实盖放到冰箱3到5天吃完就行了。做好的鸡蛋也可以趁热吃。就是不如放一天更加入味
五香蛋的家常做法
用料：鸡蛋8个、香叶2片、八角2颗、生抽2勺、红烧酱油3勺、盐适量、糖适量、辣椒2个、耗油1勺、大葱1段
做法：
1.鸡蛋洗净，放入砂锅中，注入漠过鸡蛋清水，大火煮10分钟
2.捞出，剥皮，再次放入砂锅中
3.放入姜片，葱段，干辣椒，八角，香叶
4.放入生抽，耗油，红烧酱油，注入清水（或啤酒）
5.大火煮沸，转中小火
6.熬制汤汁变少，鸡蛋上色，出锅装盘
五香蛋怎么做比较好吃
先把蛋冷水下锅，放入五香配料，在煮熟后，小火慢慢炖煮，最后焖一会就行了
五香蛋的做法
原料：鸡蛋8个、姜10克、葱6克、桂皮2块、花椒少许、八角2个、香叶2片、老抽一勺、盐5克、酱油一勺、蚝油一勺。
做法步骤：
第1步、鸡蛋洗净下锅煮熟。
第2步、过冷水。
第3步、备好香料。
第4步、把蛋壳敲破放入锅里，加入适量水，放入香料。
第5步、加入盐，酱油，老抽，耗油大火烧开转小火煮半个小时再关火焖至放凉。
第6步、可以连同汤汁一起放冰箱冷藏慢慢享用。
好了，关于五番蛋怎么弄好吃和五香蛋怎么做比较好吃的问题到这里结束啦，希望可以解决您的问题哈！